Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Le brunch est devenu au fil du temps l’un des repas préférés que l’on soit en vacances, en week-end et même en semaine ! Dans les Alpes-Maritimes, de nombreuses adresses mettent à l’honneur cet incontournable de nos assiettes, découvrez nos restaurants préférés pour combiner plaisirs sucrés et salés !
Brunch à Cannes
Bruncher même la semaine
C’est LE nouvel eldorado des papilles pour les brunchers, le Rosana Cannes. Ce restaurant dont on vous a déjà parlé a la particularité de proposer le brunch à Cannes en semaine ! Ultra instagrammable comme la décoration californienne de cette adresse à quelques pas du Palais des Festivals de Cannes, la version healthy du Rosana met à l’honneur les incontournables saveurs de ce petit-déjeuner tardif comme les oeufs bénédictes au bacon, l’avocado toast ou encore les très tendance fluffy pancakes, ultra généreux et gourmands.
A dévorer dans la bonne humeur, véritable ADN de ce joyeux eden des papilles qui, en prime, offre la possibilité de déjeuner tard !
Rosana Cannes – rue des Belges – Réservation par téléphone ici –
un brunch sur la plage, les orteils en éventail
De nombreuses plages privées de la Croisette proposent le brunch face à la Méditerranée, les orteils dans le sable et une profusion de saveurs sucrées et salées pour tous les becs fins.
Parmi elles, les brunchs d’hôtels sont les plus plébiscités par les lèves tard, comme celui du grand Hyatt Martinez et son family brunch chaque week-end jusqu’au mois de mai pour 85 € par personne. Au menu, une succession d’assiettes à découvrir au buffet d’entrée, des plats chauds, du live cooking, des desserts et pâtisseries, le tout accompagné d’une coupe de Champagne et de live music ! A faire en famille avec les kids !
un brunch à emporter, pour petit déj en pyjama
C’est la big big tendance du moment : le brunch à emporter. A Cannes, de nombreuses Dark Kitchen ont vu le jour pendant le confinement et ont su garder le cap pour livrer les gourmands chez eux, à la plage au boulot, peu importe ! Les box à emporter ou se faire livrer rivalisent de créativité et de gourmandises et c’est notamment le cas avec Brunch Box Cannes qui propose une sélection de petits plats à la carte pour composer son brunch soi-même. Big Pancakes, bowl de fruits, muffins salés ou sucrés, bagels, impossible de résister à cette version ultra US !
Brunch Box Cannes – 7, rue Paul Négrin – Cannes
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Brunch à Antibes
le meilleur brunch du samedi
C’est l’un de nos restaurants préférées pour bruncher à Antibes, la Cour des thés. Si en semaine, les Antibois se pressent pour déguster les bons petits plats de Valérie dans la cour presque secrète, le samedi sur réservation, les gourmands adoreront la version breakfast élégant dans un cadre ultra chaleureux pour se retrouver en famille. Sa spécialité ? L’oeuf cocotte, qui cuit dans un très joli écrin en verre, à la bougie. Un véritable spectacle avant d’engloutir cet indétrônable de la gastronomie française concocté à partir de produits frais. Ajoutez à ça, des tartines beurre et confitures, assiette de saumon ou bacon, accompagné de salade et pommes de terre rissolées et le bonheur est pas loin !
La Cour des thés – 14, av du 24 août – Antibes – réservation par téléphone ici
Brunch à Nice
Les meilleurs brunchs Niçois
Au chapitre des petits déjeuners tardifs à Nice, comme le veut cette spécialité anglosaxonne, le choix est là ! De nombreux restaurateurs ont fait le choix de remplacer le déjeuner dominical par le brunch du dimanche et certains établissements le mettent même à la carte chaque jour !
Parmi les incontournables à tester :
- Le Marinette
- La Popote d’Ondine
- Le Makassar
- Café Brindille
- La femme du boulanger
Et notre préféré le Edmond Café , un salon de thé aux couleurs pastel, qui propose de nombreuses gourmandises comme sa pavlova totalement à tomber !
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Où bruncher à volonté à Nice ?
Impossible de passer à côté de cette maison incontournable à Nice : le Kililie’s. Sur les buffets, une cascade de chocolat, des boissons chaudes, des cakes, du fromage, du jambon, de la charcuterie, des oeufs brouillés, des pancakes et tant d’autres plats savoureux à déguster tous les week-ends !
Nous avions testé ce resto il y a quelques années et il est toujours en tête de liste des afficionados du brunch !
un brunch en livraison
Un petit déjeuner maison ultra instagrammable ça vous tente ? Dans la même veine que celui de Cannes, Brunch Box Nice propose chaque dimanche de se faire livrer le matin pour dévorer une foule d’immanquables : des cimmaron rolls, de la pâte à tartiner, des croissants, pains au chocolat, brioches et jus frais.
Parfait pour les becs sucrés !
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les brunchs à découvrir ailleurs dans le 06
La livraison de Viennoiseries de Menton à Cap D’ail
Grosse flemme d’aller à la boulangerie le matin ? Aux confins des Alpes-Maritimes, il est possible de se faire livrer pain aux raisins, brioches et autres chocolatines de Menton à Cap d’Ail en passant par Roquebrune Cap Martin et Beausoleil. Le service s’appelle Bonjour Cote d’Azur et avouez qu’il y a de quoi démarrer la journée du bon pied avec ça non ?
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A Mandelieu
Dès que le soleil se lève, rien ne vaut une balade à la Napoule sur le bord de mer et flâner sur le port. Ici, au milieu des restaurants se cache un trésor où l’on peut prendre son petit déjeuner tous les matins : Pépite.
Un pt’it déj classique servi de 9h30 à 11h30 et si l’on veut prolonger, on craque littéralement pour les burgers ou une salade César à déguster à flanc de Méditerranée ou sur le ponton pour une vue magique sur le port et sur la baie de la Napoule.
Pépite – AV Henry Clews – Mandelieu la Napoule
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