C’est un fait : si vous êtes à Cannes pendant le Festival du film, votre emploi du temps risque fort d’être légèrement perturbé. Perturbé comme votre flore intestinale si vous suivez les diktats que vous impose cette vie festivalière durant la dizaine à savoir : l’overdose de paninis. Et c’est plutôt d’équilibre alimentaire que nous allons traiter ici, car pour votre emploi du temps, malheureusement, nous n’avons aucun secret pour l’alléger durant ce festival de Cannes 2015 !
Alors, à la question : est-il possible de déjeuner équilibré en période de Festival de Cannes en moins de 15 mn et à moins de 7 mn du Palais des Festivals ? La réponse est : OUI et plus précisément avec une adresse ouverte l’an passé : Rush, le temple de la Gastronomie Rapide.
Rush, le paradis des papilles (délicates)
Situé face à la gare de Cannes, Rush pourrait faire penser, à tort, à n’importe quelle autre adresse de fast-food par ses grandes vitrines réfrigérées et son large comptoir blanc immaculé. Pourtant, Rush est bien une adresse unique et dénote dans le paysage de la restauration rapide par son leitmotiv : celui de privilégier le goût. (et aucune comparaison possible avec une chaîne de hamburgers qui en a fait son accroche, s’il vous plaît !)
Si les salades protéinées flirtent avec les smoothies maison, l’originalité chez Rush est de servir les plats dans des contenants délicieusement traditionnels qui offrent des saveurs de saison : les bocaux. Parmentier de canard, Pad-thaï crevettes ou poulet, tartare de saumon aux accents asiatiques, il y en a pour tous les goûts, que vous les aimiez chaud ou froid.
Autre curiosité culinaire que vous pourrez découvrir chez Rush pendant ce Festival de Cannes 2015 : le bubble-tea. Ce mélange de thé aux saveurs fruitées mixées avec du lait et dont les perles de tapioca agrémentent ce breuvage en provenance d’Asie, remporte un succès phénoménal un peu partout mais à Cannes, c’est ici qu’il faudra venir le déguster, Rush étant l’une des seules adresses à le proposer.
En moins de 15 minutes, on mange quoi chez Rush ?
Peu importe l’heure de votre déjeuner (et même à 17h), outre les bocaux à la carte ou du jour vous pourrez tenter :
- Le mini-pain aux noisettes et raison, roquefort kiwi – 3,20 €
- Le bagel aux oignons grillés, saumon fumé, mascarpone, concombre, citron – 4,50 €
- La foccaccia aux herbes de Provence, jambon cru, fromage de chèvre, tartare de tomate maison, huile d’olive parfumée au basilic maison – 5,40 €
- Salade végétarienne de lentilles vertes du Puy AOC AOP, carottes, oignons rouges, tomate cerise, vinaigrette balsamique citronnée – 4,90 € (le grand modèle)
- La mousse nutella/cookie 2, 90 € ou celle du moment
- Panacotta de fruits de saison 3,50 €
Enfin, pour les Festivaliers qui se lèvent tôt pour visionner la séance de 8h ou ceux qui sortent de soirée, vous ne manquerez pas le petit déjeuner anglais, servi dès 7h30, conçu spécialement pour le festival de Cannes 2015 à moins de 9 € comportant saveurs salées et sucrées pour tenir (presque) toute la journée !
Des bisouilles,
AblaCarolyn
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