Actualités, bons plans, shopping, sorties Nice et alentours : https://riviera-city-guide.com Tue, 18 Jan 2022 10:03:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.4 https://riviera-city-guide.com/wp-content/uploads/2015/11/cropped-favicon-riviera-city-guide-32x32.png Actualités, bons plans, shopping, sorties Nice et alentours : https://riviera-city-guide.com 32 32 Œuvres d’Art à cœur ouvert au Logis d’Azur à Mandelieu https://riviera-city-guide.com/logis-dazur-a-mandelieu-espace-culturel/20691 https://riviera-city-guide.com/logis-dazur-a-mandelieu-espace-culturel/20691#respond Mon, 17 Jan 2022 07:09:25 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=20691 C’est dans la très provençale villa Logis d’Azur acquise par le domaine de Barbossi que s’est tenu hier, un cocktail de fin d’exposition temporaire « les maitres du XXème siècle […]

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C’est dans la très provençale villa Logis d’Azur acquise par le domaine de Barbossi que s’est tenu hier, un cocktail de fin d’exposition temporaire « les maitres du XXème siècle » dont le succès a permis de financer un projet caritatif. L’occasion de découvrir des œuvres inédites au public issues de la collection privée du mécène Iskandar Safa. Face à la Méditerranée, au cœur de la Napoule, la villa Logis d’Azur s’impose comme une halte culturelle, ouverte à tous, et se prépare déjà à accueillir une nouvelle exposition d’art contemporain à découvrir dès ce mois de décembre.

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Edit :

René Crevel : 83 oeuvres inédites à découvrir

Jusqu’au 15 mai 2022, découvrez au Logis d’Azur à Mandelieu, l’un des pionniers du style Art Déco, le peintre, architecte, décorateur René Crevel. Une belle mise en lumière de l’oeuvre de cet artiste prolifique mettant en exergue l’art pictural et les arts appliqués dans le travail de cet esprit novateur.

Pour en savoir plus c’est ici.

Tous les vendredis, samedis et dimanches de 10h à 12h et de 14h à 17h30 jusqu’au 15 mai 2022. Entrée libre.

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Picasso, Fernand Léger, Matisse au Logis d’Azur à Mandelieu

Succès total pour la 2ème exposition temporaire de la villa Logis d’Azur à Mandelieu la Napoule. Cette série d’œuvres totalement inédites au public, sur la thématique des « maitres du XXème siècle » a été vue par plus de 4500 personnes lors de la saison estivale.

Environ 35 tableaux, sculptures, dessins ou céramiques étaient à découvrir au cœur de cet espace culturel intimiste, ouvert au grand public en libre accès chaque jour en saison estivale.

Les œuvres de Fernand Léger, Raoul Dufy, Richard Linder, Joan Miro ou encore Henri Matisse, Victor Vasarely, Vassily Kandisky, Pablo Picasso et bien d’autres, se dévoilent encore jusqu’au 10 octobre dans chacune des pièces de cette demeure qui jouxte l’hôtel Ermitage et son bistrot de l’Oasis.

De cette déambulation enchantée au pays de l’art moderne, un catalogue a été édité, retraçant l’histoire de chaque œuvre.  Un livret collector qui s’est vendu jusqu’au dernier et dont les bénéfices ont permis de financer le projet d’une association caritative qui vient en aide aux enfants qui souffrent de handicap, Regar2moi.

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Logis d’Azur : sa vocation artistique

Après les peintres de la Méditerranée et les maîtres du XXème siècle, la prochaine exposition mettra en lumière les œuvres de l’architecte, décorateur et peintre Français René Crevel.

Prenez date ! C’est à partir du mois de décembre que vous pourrez admirer les pièces inédites de cet artiste contemporain à la villa Logis d’Azur, toutes les fins de semaine (du vendredi au dimanche).

Comme pour les autres expositions qui ont eu lieu à la villa Logis d’Azur, les bénéfices de la vente de catalogues seront destinés à une œuvre caritative.

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Que faire autour de La Napoule ?

Profitez de cette sortie artistique pour visiter le château de la Napoule à quelques mètres de là, ou plongez dans l’univers paisible et poétique des berges de la Siagne et de ses toutes nouvelles activités.

Enfin, cerise sur le gâteau, sur votre chemin, pensez à pousser la porte de la boutique de l’Oasis, pour découvrir les pâtisseries contemporaines du jeune chef pâtissier Mathieu Marchand.

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Kermesse aux poissons 2022 à Théoule sur mer : on fête les 25 ans ! https://riviera-city-guide.com/kermesse-aux-poissons-2020-a-theoule-sur-mer-7-restos-du-mois/17174 https://riviera-city-guide.com/kermesse-aux-poissons-2020-a-theoule-sur-mer-7-restos-du-mois/17174#respond Fri, 14 Jan 2022 16:01:42 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=17174 A Théoule Sur mer, l’événement gourmand la Kermesse aux poissons 2022 est sur le point d’arrimer dans les restaurants de la petite commune frontalière avec le Var. Du 1er au […]

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A Théoule Sur mer, l’événement gourmand la Kermesse aux poissons 2022 est sur le point d’arrimer dans les restaurants de la petite commune frontalière avec le Var. Du 1er au 28 février 2022, 8 adresses gourmandes proposeront leurs menus en 8 plats pour fêter cette 25ème édition.

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Kermesse aux poissons 2022 : les menus

La Maréa

16 bis, avenue du Trayas

Menu « Kermesse aux Poissons » à 89 € ( ½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)

-Sphère crémeuse au Haddock, Jus de Persil
& Salpicon de Mangue
-Poulpe cuit basse Température, Légèrement Fumé au Bois
de Hêtre, Gelée au Raifort & Salade de Blettes
en Vinaigrette d’Encre
-Loup coupé façon Crudo en Marinade d’Huile de Chorizo,
Sauce Barbaresco & Cebettes Rôties
-Orzo façon Risotto, Nuage de Parmesan Reggiano,
Daurade Royale en Infusion d’Herbes Fraiches
-La Baudroie en Bourride, Aïoli d’Ail Noir
-Suprême de Volaille fermière & Langoustine,
Bisque au Lait de Coco, Epices Thaî & quelques Perles du Japon
-Tranche de Saint Maur & Chutney aux Pommes,
Châtaignes Grillées & Huile de Noix
-Palet de Fromage Blanc, Zeste de Citron Vert,
Cœur d’orange Sanguine

Réservez par tel ici

Le Coup d’Fourchette

15 bis, avenue Charles Dahon

Menu « Kermesse aux Poissons » à 60 € (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)

-Le Saumon Label Rouge, en Gravlax, Caviar d’Aubergine Fumé
-La Pélamide (Thon) Pêche Locale, en Carpaccio,
Sauce Vierge à la Coriandre
-La Sardine, rôtie au Four, Tartine de Poivrons
& Oignons Confits, Roquette
-La Moule de Bouchot, Classique de la maison,
en Soupe au Safran en Montgolfière
-Le Poulpe de Méditerranée, à la Plancha,
Pomme de Terre fondante & Piment d’Espelette
-Le Saint Pierre, mijoté en Couscous,
Graines de Semoules aux Légumes
-Le Cabillaud Skrei, Purée de Céleri, Chorizo de Fuenteguinaldo
-L’incontournable Brioche, Sorbet Mandarine & Beurre d’Orange

 

Le Pointu

Port de la Figueirette

Menu « Kermesse aux Poissons » à 59 € (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)
-Verrine de Tiramisu de Coquilles St Jacques,
& Mousseline de Cabillaud aillée
-Ceviche de Dorade aux Agrumes & Vinaigrette Pomme verte
-Poulpe à la Plancha en Persillade, Ecrasé de Pomme de Terre
à l’Huile d’Olive & Coriandre
-Dos de Loup Rossini, Sauce à la Truffe, Salade de jeunes
Pousses d’Epinard à la Moutarde de Meaux
-Filet de Rouget à la Tapenade & Fenouil braisé
-Dos de Cabillaud en Croûte de Sésame & Pavot,
Crémeux de Carottes, Tuile de Parmesan
-Brie à ma Façon, Chèvre & Noisette
-Riz au Lait à l’Orange, Espuma de Caramel

 

Le bistrot de Lérins

avenue de Lérins

MENU « Kermesse aux Poissons » à 59 € (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)

-Velouté de la Mer Façon Cappuccino, Moules,
Algues Wakamé & Chantilly au Corail d’Oursin.
-Tartare de Hareng, Pommes Granny, Yuzu & Crème d’Aneth
-St Jacques poêlées au Beurre d’agrumes & Poivre de Sichuan
-Endive braisée au Saumon, Gambas, Crème de Ricotta au Marsala
-Calamars « Borghi di Riviera », Pommes de Terre à l’Huile de Sicile
& Tomates confites
-Curry de Lotte au Garam Masala, Cheese nan & Caviar de Lentilles
-Tartine de Beaufort au Beurre d’Huître
-Pain Perdu brioché à la Banane & son Caramel Beurre salé

Les Voiles de Théoule

1, av Charles Dahon

Menu « Kermesse aux Poissons » à Prix 60 € (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)

-Assiette de l’Ecailler (2 Huitres, 2 Crevettes Roses)
-Croquette de Cabillaud
-Nem ou Macqui de Saumon fumé aux Fines Herbes
& Fromage de Brebis
-Duo de Compoté de Tomates & Gambas en Verrine
-Cappuccino au Homard
-Ballotine « Poulet, Ecrevisses » Légumes Sautés au Wok
-Brie Truffé
-Crumble Maison aux Fruits de Saison & sa Boule de Vanille

 

 

Chez Philippe

Menu « Kermesse aux Poissons » à 65 € (½ Eau minérale – ½ Vin -Café compris)
ou 85 € (½ Eau minérale – ½ Champagne – Café compris)

-Roll de Gambas, Rémoulade de Céleri
& Pomme Granny Smith au Wasabi
-Tartare de Thon au Couteau, Ananas,
Gingembre & Huile vanillée
-Croustillant de Lotte Epicée, Beurre Blanc aux Crustacés & Ponzu
-Saint Jacques cuite dans sa Coquille,
Dès de Chorizo Ibérique & Tío Pepe
-Rouget grillé à l’unilatéral, Déclinaison d’Artichauts, bisque d’Ecrevisses
-Dos de Lieu Jaune, sur Fondue d’Epinards Espuma
de Pommes de Terre à l’Ail Noir
-Tomme aux Fleurs Sauvages
-Finger Chocolat Passion

Comme à la maison

Place du Général Bertrand

Menu « Kermesse aux Poissons » à Prix 59 €. (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)
ou 79 € ( ½ Eau minérale – ½ Champagne – Café compris)

-Amuse bouche :
Filets d’Anchois de “Cetara», Espuma de Beurre
-Croquette de Crabe, Sauce Aigre-douce
-Carpaccio d’Espadon aux Agrumes
-Mousse de Stockfish Montée à l’Huile Evo et Panais, Polenta grillée
-Soupe de Rascasse, Poulpe & Langoustines parfumée
au Fenouil sauvage
-Raviolis de Daurade, Bisque à la Citronnelle & Tomates Confites
-Dos de Cabillaud farci à la Crème de Saumon, Purée de Choux Fleur,
Sauce au Beurre blanc & Huile d’Aneth
-Brie aux Figues & Noix
-Dacquoise aux Mûres, Ganache Mascarpone & Vanille

L’air du temps

67, corniche d’Or

Menu « Kermesse aux Poissons » à 65€ (½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)
ou 85 € (½ Eau minérale – ½ Champagne – Café compris)

-Saumon Gravlax, Blinis & Crème d’Aneth au Limoncello
-Chartreuse de Chair de Crabe des Neiges, Julienne Exotique
au Pamplemousse
-Ceviche de Cabillaud au Yuzu, Pain à l’Ail
-La St Jacques macérée à l’Huile d’Olive au Curry,
Douceur de Crème de Lentilles
-St Pierre à la Plancha, Sauce Verdure au Fumé de Homard
-Thon grillé « Rossini » au Paprika fumé
-Crottin de Chavignol à la Senteur de Truffe
-Mini Baba, Glace Rhum Raisin

La Kermesse aux poissons 2022 : 25 ans, ça se fête dans l’assiette !

Avec une année de césure pour faute de COVID, la kermesse aux poissons 2022 revient à Théoule sur Mer et ravira les gourmands (et les gros mangeurs c’est certain). Depuis 25 ans, c’est la même recette pour les restaurateurs de la commune : 8 plats dans un menu unique à prix mini autour des saveurs de la mer qui ondule le long de la commune.

Du port de la Figueirette à la promenade de la Darse en passant par le centre du village, la Corniche d’Or ou l’avenue Charles Dahon, les restaurants mettent les petits plats dans les grands pour servir une cuisine faite maison, à partir de produits frais qui rendent hommage à la pêche locale et durable. Un succulent mariage de locavorisme et de gourmandise à savourer tout le mois de février, du 1er au 28.

Profitez en pour visiter ce village adossé à l’Estérel grâce à notre idée week-end à Théoule sur Mer.

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Quand la Côte d’Azur se rencontre à la Réalité Virtuelle

 

Les années 1990 ont connu l’émergence des salles d’arcades. Temples du jeu vidéo, les amateurs du domaine pourraient jouer à des dizaines de titres en l’échange de quelques pièces. Pac-man , Time Crisis , ou encore Street Fighter II étaient alors les symboles de ces salles dédiées à l’amusement. Si au Japon, les salles d’arcades sont encore  considérées comme des institutions , ce n’est pas le cas en Europe. Avec l’émergence des smartphones, des consoles et des ordinateurs personnels, les salles d’arcades ont peu à peu disparu en France. Les joueurs, qui avaient tout ce qu’il fallait à la maison, n’en avaient tout simplement plus besoin. 

Mais voilà qu’aujourd’hui, une nouvelle évolution majeure du jeu vidéo redore le blason des salles. Ce n’est plus les bornes d’arcades que viennent chercher les joueurs, mais bien l’expérience de la réalité virtuelle.

Cet engouement pour la réalité virtuelle a très rapidement envahi la Côte d’Azur, et aujourd’hui, l’agglomération propose plusieurs expériences et salles qui ravissent la communauté des joueurs, mais aussi les néophytes lieux découvrent ce nouveau genre de jeu vidéo.

Voici donc une liste non exhaustive des meilleures expériences VR sur la Côte d’Azur.

IMAGE>> https://cdn.pixabay.com/photo/2021/12/20/12/45/woman-6882918_960_720.jpg << Photo  par Tumisu, CC0

Légende : La réalité virtuelle permet de découvrir de nouvelles sensations. Impossible en effet de distinguer l’écran contrairement à une télévision

La Réalité virtuelle, une véritable révolution ?

Plus de 71% de English déclaraient jouer aux jeux vidéo occasionnellement en 2020. Un chiffre qui ne cesse d’augmenter. De nos jours, tout le monde sait à quoi ressemble à un jeu vidéo et tous ont expérimenté ce genre de support au moins une fois dans leur vie. Un écran, une manette, et du fun. Voilà ce qu’était la recette.

La réalité virtuelle, elle, donne l’impression de s’affranchir de l’écran. L’immersion est une notion primordiale dans le jeu vidéo, il faut que le monde soit cohérent pour que le joueur ait de l’intérêt à évoluer dans celui-ci. Avec la VR, l’immersion est totale. Le monde s’adapte à vos mouvements, vous pouvez regarder en haut, en bas, dans toutes les directions. Une aubaine pour les développeurs qui ne s’y trompent pas. La réalité virtuelle est un des domaines qui concentrent les plus gros budgets dans une industrie riche . Microsoft, Sony, Nintendo, Google, Meta, les géants investissent massivement dans la  recherche pour améliorer la réalité virtuelle  et la réalité augmentée.

Grâce à cet enthousiasme et ce succès, la technologie évolue très vite. Les salles de réalité virtuelle proposent ainsi des expériences aussi variées qu’amusantes. Et avec deux salles disposant du matériel le plus moderne, les Azuréens sont gâtés.

Game Over VR, le temple de la réalité virtuelle à Polygone Riviera

Situé dans le centre commercial à ciel ouvert qui  avait beaucoup fait parler  lors de son inauguration,  Game Over Vr est une salle proposant un nombre de jeux et d’expériences différentes tout bonnement hallucinants.

Arizona Sunshine vous plongera par exemple dans un monde apocalyptique où vous devrez survivre avec des armes à feu à zombies. Les amateurs de survie seront comblés par ce jeu aussi nerveux qu’inquiétant.

Elven Assassin change diamétralement d’ambiance pour vous dépeindre un monde d’heroic-fantasy rappelant la trilogie du Seigneur des Anneaux. Dans la peau d’un archer défendant sa ville de hordes d’orcs, vous devrez user de l’arc, arme de prédilection des elfes, pour éliminer un maximum d’assaillants. Si jamais vous désirez voir qui est le meilleur archer parmi vos amis, il existe aussi un mode d’affrontement entre les joueurs.

Avec Trails of Gold , vous pourriez devenir un pirate et vivre des batailles navales épiques dans un monde coloré. À vous la gloire et la fortune !

À cela, on peut bien entendre ajouter Smashbox Arena , Tower Tag , Skyfront , Serious Sam VR et bien d’autres jeux encore.

Une véritable aubaine pour les amateurs ou pour ceux qui désirent découvrir ce nouveau pan du jeu vidéo.

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Encore à ses balbutiements, la réalité virtuelle n’a pas fini d’innover

 Photo  par dongpung, CC0

VR Infini, la réalité virtuelle pour toute la famille à Mandelieu

VR Infini est une salle qui propose elle aussi des jeux de réalité virtuelle. Mais, pour notre plus grand plaisir, le catalogue de cette salle est très complémentaire et différent de Game Over VR. Si l’on retrouve des grands classiques des jeux VR comme Elven Assassin ou Loco Dojo , un jeu déjanté rempli de défis à remplir avec vos amis, d’autres expériences sont à vivre.

Escape The Lost Pyramid est un jeu qui a beaucoup fait de lui parler dans le monde de la réalité virtuelle. Développé par le géant Ubisoft qui met  énormément sur la VR  dans tous les domaines, il plongea les joueurs dans le monde fascinant d’ Assassin’s Creed Origins et son Égypte antique envoûtante. Vous devrez donc user de logiques, d’un sens aigu de la communication et d’une bonne dose de bonne humeur pour pouvoir vous échapper de cette pyramide millénaire.

Avec un tel choix, les Azuréens peuvent donc profiter d’un catalogue très riche de jeux et d’expériences différentes. De plus, avec la vitalité de ce pan du jeu vidéo, nul doute qu’ils seront amenés à changer régulièrement.

Un bonheur pour les amateurs du genre et une raison de plus pour les néophytes de découvrir cette nouvelle manière de s’amuser !

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Haute ou basse – quelle étagère de rangement est la meilleure? https://riviera-city-guide.com/haute-ou-basse-quelle-etagere-de-rangement-est-la-meilleure/21324 https://riviera-city-guide.com/haute-ou-basse-quelle-etagere-de-rangement-est-la-meilleure/21324#respond Thu, 13 Jan 2022 08:37:56 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21324 Le rangement de nos affaires à la maison est un problème important dont dépend la quantité d’espace libre. Le mauvais type de meubles signifie que nous ne pouvons pas y […]

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Le rangement de nos affaires à la maison est un problème important dont dépend la quantité d’espace libre. Le mauvais type de meubles signifie que nous ne pouvons pas y placer certains objets et que notre espace domestique sera désordonné. Les commodes et les étagères sont l’un des meubles de base qui permettent de ranger divers objets. Ces dernières permettent une utilisation particulièrement efficace de l’espace, car elles occupent moins de place au sol. Voir quelle étagère de rangement choisir pour votre salon et au-delà ?

etagere

Meubles de rangement longs et hauts

Les modèles d’étagères de rangement longues et hautes sont un excellent choix pour les petits salons où chaque centimètre compte. Ce type d’étagère est parfait pour aménager une bibliothèque domestique ou comme vitrine pour présenter des souvenirs de famille ou des décorations de salon.

Étagères basses pour le salon et plus encore

Une étagère haute présente toutefois le risque qu’il soit difficile d’y récupérer des articles entreposés en haut ou d’essuyer la poussière des étages supérieurs.  Donc, si l’espace le permet, choisissez-les bas. Ils sont plus pratiques et s’intègrent mieux dans la plupart des pièces de la maison. Dans une chambre d’enfant, une étagère basse servira à ranger les jouets, les livres, les objets d’art ou les accessoires scolaires, dans une chambre d’adolescent, elle pourra remplacer une commode classique, dans un canapé-lit, elle deviendra un présentoir pour les décorations, les personnes et les souvenirs de famille – avec des armoires fermées, elle deviendra un meuble supplémentaire pour ranger la nounou. Des étagères basses élégantes se présenteront également dans les salons, les bibliothèques domestiques ou les salles à manger. Vous pouvez y exposer des cadres avec des photos de famille, des figurines décoratives, des fleurs dans des pots, des vases et des chandeliers. Les idées pour les arranger ne manquent pas. Si vous choisissez en plus des meubles avec des étagères fermées, vous y trouverez de la place pour les nappes, les chemins de table, les draps et autres textiles de maison et billets, qui doivent disparaître des yeux des visiteurs.

Quelles dimensions doivent avoir les meubles de rangement?

Les dimensions des meubles de rangement dépendent de nombreux facteurs. La solution la plus sûre est de créer une unité de stockage sur mesure. La solution la plus sûre consiste à créer une unité de stockage selon votre propre conception. Un bon choix sera de commander une etagere rangement basse dans un tel magasin qui, outre les dimensions, vous permettra également de choisir la couleur, le nombre et la profondeur des étagères ainsi que le style et la disposition des armoires. Grâce à cela, vous obtiendrez des meubles qui correspondent parfaitement aux besoins des membres du foyer et dont le style ne diffère pas des autres éléments de l’équipement.

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Bûches de Noël et autres surprises à la boutique de l’Oasis Mandelieu https://riviera-city-guide.com/buches-noel-oasis-mandelieu-salon-de-the/21305 https://riviera-city-guide.com/buches-noel-oasis-mandelieu-salon-de-the/21305#respond Fri, 17 Dec 2021 11:45:05 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21305 Plus que quelques jours avant Noël et la boutique de l’Oasis à Mandelieu a déjà glissé sous le sapin plusieurs cadeaux qui raviront les gourmands. Entre les bûches de Noël […]

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Plus que quelques jours avant Noël et la boutique de l’Oasis à Mandelieu a déjà glissé sous le sapin plusieurs cadeaux qui raviront les gourmands. Entre les bûches de Noël signatures du jeune chef pâtissier Mathieu Marchand et un tout nouveau lieu pour déguster ses pâtisseries dès ce vendredi 17 décembre, ces fêtes de fin d’année s’annoncent pleines de surprises !

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Les bûches de Noël de Mathieu Marchand

A la bûche miel de l’an passé, succèdent 3 toutes nouvelles bûches de Noël signatures, alliances de marron et cassis ou de Vanille, Mandarine et Pistache et la très gourmande Chocolat & café fumé aux aiguilles de pin du Domaine de Barbossi.

Le chef pâtissier de la boutique de l’Oasis, réveille encore une fois les papilles avec des saveurs traditionnelles qu’il réinterprète dans des jeux de texture et de mariages audacieux. Délicatesse des parfums, décors précieux, ces trésors de goûts seront assurément du plus bel effet pour le réveillon ou le déjeuner de Noël.

 

  • La Bûche Oasis signature Chocolat & Café 

Le mariage d’un chocolat grand cru Valrhona Araguani 72% fumé aux aiguilles de pin du Domaine de Barbossi et d’un cœur crémeux au café sur un biscuit chocolaté croustillant praliné et riz soufflé, éclats de pignons torréfiés

  • la Bûche Oasis Signature Marron & Cassis

Sur un biscuit pain de Gènes, aux amandes et blancs montés, aux éclats de marron confit et croustillant de chocolat blanc en feuillantine, mousse onctueuse de marron et cœur crémeux de cassis et myrtille.

  • la Bûche Oasis Signature Vanille, Mandarine et pistache

La fraîcheur d’une crème légère à la mandarine enveloppant un cœur crémeux de vanille bio de Madagascar aux éclats de pistache sur un biscuit moelleux aux éclats de pistache

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A ces trois desserts indétrônables des tables de fin d’année, de nombreux entremets et gâteaux viendront réjouir les papilles et notamment un sapin à croquer à offrir comme un bijou précieux et qui cache en son cœur un assortiment de bonbons en chocolats.


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CONCOURS : Gagnez votre bûche de Noël

Concours : gagnez une bûche de Noël

Pour participer au concours 2021 pour tenter de gagner une bûche de Noël signature de la boutique Oasis à Mandelieu, rendez-vous sous ce post instagram :

Le nouveau salon de thé de l’Oasis

L’autre bonne nouvelle à l’Oasis Mandelieu, est le tout nouveau salon de thé ainsi que la cave qui jouxtent la boutique de l’Oasis depuis ce vendredi 17 décembre.

Dans le cadre intimiste de l’Oasis, ce nouvel eden des papilles permet de déguster tous les trésors sucrés concoctés par le chef pâtissier Mathieu Marchand à l’heure du goûter.

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Pour les fêtes de fin d’année, dans un cadre féérique où les sapins éclairés de milles feux embrasent le patio luxuriant, le chariot des gourmandises viendra réchauffer les papilles en sirotant un café ou un thé d’exception. Aux délices sucrés à l’assiette tels que la sublime tartelette Mont-Blanc ou le millefeuille Pomme et Vanille de Madagascar, deux recettes pour les becs salés permettront de déjeuner sur le pouce.

Enorme coup de cœur pour le croissant croustillant Gourmand au jambon truffé, beaufort des Alpages et sa délicate sauce béchamel.

Pour accompagner cet indétrônable de la viennoiserie française, l’un des nectars précieux sélectionnés par le sommelier Pascal Saulze réjouira les connaisseurs comme les néophytes.

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Inaugurée ce jeudi 16 décembre, la toute nouvelle cave où les vins confidentiels côtoient les grandes étiquettes exhibe ses plus beaux trésors viticoles au cœur d’un écrin à flanc de ruelle aux côtés de la boutique Oasis.

L’adresse emblématique de Mandelieu La Napoule, est désormais un lieu privilégié pour partager des instants gourmands dans un cadre chargé d’Histoire comme pour réussir les menus de fêtes grâce à une constellation de produits d’épicerie fine, de vins du domaine de Barbossi et de pâtisseries enchantées du chef Mathieu Marchand.

Boutique de l’Oasis – 6, rue Jean-Honoré Carle – Mandelieu la Napoule

Pour acheter vos desserts de Noël en ligne c’est ici

>> Envie de passer Noël dans un cadre féérique ? Découvrez les menus de Noël du bistrot de l’Oasis

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Des bûches de Noël (par milliers) à la pâtisserie maison Saluzzo ! https://riviera-city-guide.com/buche-noel-maison-saluzzo-patisserie-mouans/21268 https://riviera-city-guide.com/buche-noel-maison-saluzzo-patisserie-mouans/21268#respond Mon, 13 Dec 2021 07:35:12 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21268 A Mouans Sartoux, la pâtisserie l’Epi d’Or de la maison Saluzzo régale les gourmands depuis 1936. Particulièrement pendant les fêtes traditionnelles et notamment à Noël où la boutique se métamorphose […]

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A Mouans Sartoux, la pâtisserie l’Epi d’Or de la maison Saluzzo régale les gourmands depuis 1936. Particulièrement pendant les fêtes traditionnelles et notamment à Noël où la boutique se métamorphose en maison d’Hansel et Gretel où tout se croque et fond sous le palais ou presque ! Sans plus attendre, aiguisez vos papilles, écarquillez les yeux, on vous emmène découvrir les bûches de Noël de la maison Saluzzo !

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Maison Saluzzo : la pâtisserie aux milles et une bûche (ou pas loin)

Fleurant bon les pâtisseries et salons de thé d’antan, la maison Saluzzo déploie un florilège de gourmandises derrière les vitrines comme dans les alcôves vert amande où chocolats, sucres d’orge, macarons et autres fleurons de la confiserie trônent tel des bijoux précieux.

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Pour les fêtes de fin d’année, la pâtisserie de Mouans Sartoux, le flagship de la maison Saluzzo, se pare de décorations festives où personnages de Noël illuminés et une crèche provençale absolument féérique, distillent la magie de Noël.

Comme chaque année, le chef pâtissier Stéphane Saluzzo, fait perdurer les traditions à travers sa collection de bûches de Noël. Au total plus d’une vingtaine de parfums différents, de jeux de texture, des biscuits sans gluten ou encore des bûches glacées. Durant cette période, c’est plus de 1500 parts de bûches glacées et de 3 à 5000 parts de bûches traditionnelles qui sont confectionnées sur place dans la pâtisserie de Mouans Sartoux.

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A l’immanquable crème au beurre et ses parfums classiques, les créations sucrées font virevolter les papilles et notamment la toute nouvelle bûche signature de Stéphane Saluzzo, composée d’un moelleux noisette, de caramel au beurre salé, fruits secs caramélisés, crème brûlée vanille tonka mousseux lacté et glaçage gourmand.

 Je voulais proposer un dessert réconfortant pour l’hiver et qui soit ultra-gourmand

nous précise Stéphane Saluzzo.

A cette bûche de Noël généreuse, d’autres créations plus légères ont fait aussi leur apparition cette année 2021 comme l’Inspiration Jade, une bûche de Noël Vegan composée d’un sorbet aux fruits de la passion, sorbet fraise, cassis confits et croustillant amandes.

Les intolérants au gluten, eux, se régaleront de la douceur provençale composée d’une mousse amande dragées, insert abricot, biscuit madeleine au citron.

Découvrez toutes les bûches de Noël de la maison Saluzzo :

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A partir de 6,50 € la part – Disponibles dans les boutiques Maison Saluzzo : Epi D’or Mouans Sartoux – Stéphane Saluzzo Cours Honoré Cresp à Grasse – Le Moulin de Saint-Jacques à Grasse – Le restaurant boulangerie pâtisserie Stéphane Saluzzo à Mougins.

Pour réserver votre bûche de Noël, appelez ici

Concours : gagnez une bûche de Noël

Pour participer au concours 2021 pour tenter de gagner une bûche de Noël signature de la maison Saluzzo, rendez-vous sous ce post instagram :

 

Un salon de thé/pâtisserie ultra gourmand toute la journée !

C’est l’un des nombreux atouts de cette pâtisserie qui ravive les réminiscences d’enfance, le salon de thé s’impose comme une halte réconfortante pour pouvoir dévorer les pâtisseries qui nous aguichent dans les vitrines à l’heure du goûter.

Toute la journée, du petit-déjeuner à l’heure du thé, en passant par le déjeuner, il est possible de s’installer bien au chaud dans ce petit écrin élégant pour déguster saveurs salées ou sucrées, réalisées maison.

Parfait pour un brunch en famille ou un déjeuner entre 2 sessions de shopping !

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Les 13 desserts à ne pas manquer à la Maison Saluzzo

A toutes les alléchantes bûches de Noël de la maison Saluzzo, de nombreuses gourmandises traditionnelles sont autant de cadeaux pour nos papilles ! Outre les marrons glacés, les pâtes de fruits ou les assortiments de chocolats, toute la panoplie des 13 desserts sont revisités à la maison Saluzzo avec notamment la pompe à huile délicatement parfumée à la fleur d’oranger.

Pour en savoir plus sur les pâtisseries, pains surprises, viennoiseries et autres créations culinaires de la maison Saluzzo, rendez-vous ici.

Pour réserver vos desserts de fin d’année, appelez ici.

Enfin, ne manquez pas cette année, une bûche de Noël à gagner sur les réseaux sociaux, rendez-vous sur notre instagram pour plus d’infos !

 

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Loélia Pissot : 15 ans de pâtisserie à Cannes https://riviera-city-guide.com/loelia-pissot-15-ans-de-patisserie-a-cannes/21257 https://riviera-city-guide.com/loelia-pissot-15-ans-de-patisserie-a-cannes/21257#respond Thu, 09 Dec 2021 07:27:40 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21257 C’est presque une adresse que l’on se passe sous le manteau, tant la pâtisserie Loélia Pissot demeure l’une des préférées des Cannois. Sur le boulevard de la République, ce haut […]

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C’est presque une adresse que l’on se passe sous le manteau, tant la pâtisserie Loélia Pissot demeure l’une des préférées des Cannois. Sur le boulevard de la République, ce haut lieu de la gourmandise à la devanture sobre fait perdurer les traditions depuis 15 ans grâce à la pâtissière aussi discrète qu’inspirée. Pour les fêtes de fin d’année, Loélia sort de sa coquille en chocolat, pour saupoudrer de magie de Noël chaque bûche et personnage qu’elle confectionne !

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Loélia Pissot : une pâtissière fondue de chocolat !

Née dans les choux farcis et autres spécialités salées de ses parents traiteurs, Loélia, enfant, se passionne pour toutes les sucreries. Sa vocation est trouvée, elle sera pâtissière ! Un parcours semé d’embûches pour une jeune femme mais qu’importe, Loélia, animée par le feu de ce métier sacré, relève les manches et les défis pour ouvrir sa pâtisserie à Cannes, il y a 15 ans en rachetant la célèbre pâtisserie Schwartz.

Au fil du temps, celle qui excelle dans la réalisation des pâtisseries dans la plus pure tradition, se perfectionne pour un ingrédient qu’elle chérit particulièrement, le chocolat. Noir ou lait. Loélia aime les goûts francs. Jusque dans ses pâtisseries où elle marie 2 ou 3 parfums. Pas plus.

Sous le croquant du chocolat, se glisse des textures généreuses, réconfortantes et envoûtantes comme sa sublime bouchée chocolatée au thé ou encore ses ganaches parfumées ou son praliné maison.

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Une pâtisserie à Cannes pour tous les gourmands

Si au bout de 15 ans, la passion est toujours le fil conducteur de la pâtisserie Loélia Pissot, ce qui l’anime en réalité, c’est de voir les clients heureux.

« Je suis dans un quartier populaire, je crée des pâtisseries à la portée de toutes les bourses pour que tout le monde puisse se faire plaisir » déclaretelle

Pourtant, si les prix sont très accessibles, elle ne néglige ni la qualité ni la créativité. En témoigne ses gâteaux signature qu’elle révèle comme en haute couture par saison « Automne Hiver » et « Printemps Eté ». Deux créations viennent alors compléter la gamme des gâteaux traditionnels.

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Les bûches de Noël de la pâtisserie Loélia Pissot

Lors des fêtes de fin d’année, dans l’immense laboratoire derrière la pâtisserie, Loélia ne chôme pas ! Avec Pâques, Noël est l’une de ses périodes préférées. Du poste de production, au plan de travail, personnages, boules de Noël, bouteilles de Champagne cacaotés forment un itinéraire gourmand jusqu’à la boutique, prêts à rejoindre les maisonnées où ils seront dévorés par les gourmets.

Au total, plus d’une dizaine de sujets différents et 25 sortes de chocolats ainsi que les mendiants, les marrons glacés ou orangettes.

Pour la collection des bûches de Noël, les gourmands auront le choix entre 10 créations de la pâtisserie Loélia Pissot.

L’une de celles qu’il ne faudra pas manquer est la douceur de Provence, qui mêle les 13 desserts comme le veut la tradition au délicat parfum de mousse à l’orange et pommes au four.

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Entre authenticité, jeux de texture et inventivité, les bûches de Noël de Loélia Pissot se décline pour toutes les envies. Les mousses se parfument de chocolat et de Grand Marnier, de marron ou de citron. Les biscuits s’imprègnent de rhum et les inserts révèlent les crémeux fruités ou praliné.

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Chacune de ces créations gourmandes se parent de décorations comestibles réalisées par Loélia, et majoritairement, en chocolat bien sûr !

Comptez 20 € pour 4 personnes et 30 € pour 6 personnes.

Il est possible de se faire livrer les bûches de Noël dans un rayon de Antibes à Auribeau Sur Siagne.

La livraison est gratuite à partir de 35 €

Pour commander par internet c’est ici : www.loeliapissot.cominfo@loeliapissot.com

Pour vos commandes par téléphone c’est par là. 04 93 38 49 97

Pâtisserie Loélia Pissot – 75, bd de la République – Cannes

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MACM Mougins : Vanitas de Jake Wood Evans à découvrir https://riviera-city-guide.com/macm-mougins-vanitas-de-jake-wood-evans-a-decouvrir/21253 https://riviera-city-guide.com/macm-mougins-vanitas-de-jake-wood-evans-a-decouvrir/21253#respond Wed, 08 Dec 2021 08:05:20 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21253 Jusqu’à la fin janvier 2022, le MACM présente la première exposition personnelle de Jake Wood Evans au cœur de musée d’art classique qui réunit dans cette belle bâtisse des œuvres […]

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Jusqu’à la fin janvier 2022, le MACM présente la première exposition personnelle de Jake Wood Evans au cœur de musée d’art classique qui réunit dans cette belle bâtisse des œuvres antiques, néoclassiques, modernes et contemporaines. Une exposition temporaire qui donne l’occasion de redécouvrir le MACM.

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Vanitas de Jake Wood Evans : l’âge d’or de la peinture néerlandaise revisité

L’artiste britannique Jake Wood Evans, a peint pendant le confinement une série de peintures rappelant les préoccupations de la période actuelle et invitant à s’interroger. A travers des tableaux évoquant la nature, il rend hommage aux peintres du XVIIème siècle avec une technique très particulière. Dans un esprit actuel, les surfaces utilisées sont recyclées mais conservent les empreintes des peintures passées. On y découvre alors, de multiples détails qui jouent à cache cache entre lumière et obscurité, entre révélation et dissimulation des sujets.

Inspiré par le travail des grands maîtres que sont Andries Daniels, Jan Davisdz de Heem ou de Rachel Ruysch, Jake Wood Evans, livre une série de tableaux dans un univers fantasmagorique qui encourage le spectateur à s’arrêter, contempler et à libérer l’esprit.

Une exposition fascinante à découvrir au Musée d’Art Classique de Mougins jusqu’au 31 janvier 2022.

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Le Musée d’Art Classique de Mougins : la pépite d’un collectionneur

Ancré dans les pierres du vieux village de Mougins à l’entrée du village, le MACM abrite plus de 800 œuvres réparties sur 4 étages. Du sous-sol aux étages, c’est un véritable itinéraire à travers les âges et à la découverte des plus grands artistes contemporains de Pierre Paul Rubens à Damien Hirst.

Fondé par Christian Levett, un fanatique d’Art et d’Histoire, les salles du MACM évoquent, à travers des objets et des œuvres, le rayonnement extraordinaire des civilisations antiques égyptiennes, grecques et romaines. On pense particulièrement à Picasso, dont la villa Vaste Horizon, à quelques mètres du MACM a abrité de nombreuses années, les soirées mondaines de l’artiste.

MACM : une visite pour toute la famille !

Amateurs d’art ou néophyte, le MACM s’adapte à tous grâce à une mise en scène des objets antiques et œuvres contemporaines ludique et interactive. A chaque étage, l’émotion et la découverte sont au rendez-vous.

Au rez de Chaussée consacré aux personnages et personnalités, le visiteur est plongé dans une rencontre avec les grandes personnalités de la Grèce et de la Rome Antique. Auguste, Néron, Marc Aurèle pour ne citer qu’eux.

Au 1er étage, bustes  et  statues  antiques des dieux grecs et romains sont exposés aux côtés de leurs équivalents par Paul Cézanne, Pablo Picasso, Salvador Dalí, Yves Klein, Andy Warhol, Amedeo Modigliani, Georges Braque.

L’armurerie est la plus grande collection privée au monde d’armures et de casques gréco-romains. C’est ici, que l’on y  trouve un objet spectaculaire aux références bien plus contemporaines, le casque du film Gladiateur signé des acteurs Russell Crow et Joachin Phoenix !

Enfin au sous-sol, l’accent est mis sur l’Egypte ancienne, aménagé comme une crypte où tous les secrets De l’Ancien Empire (2686-2181 av. J.-C.) à la période Ptolémaïque (323-30 av. J.-C.) sont révélés. Une multitude d’objets relatent cette époque : masques funéraires, reliefs de tombes, statuettes de dieux et de déesses et un extraordinaire couvercle de cercueil peint !

 

Musée d’Art Classique de Mougins – 32 Rue du Commandeur, 06250 Mougins- tous les jours de 10h à 18h – Tarifs : 14 € adulte – 5 € de 10 à 17 ans – Gratuit pour les enfants de – 9 ans. Plus d’infos ici

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Pâtisserie Noun à Juan les Pins : des pâtissières à la barre ! https://riviera-city-guide.com/patisserie-noun-a-juan-les-pins-des-patissieres-a-la-barre/21235 https://riviera-city-guide.com/patisserie-noun-a-juan-les-pins-des-patissieres-a-la-barre/21235#respond Sun, 05 Dec 2021 08:15:58 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21235 Larguez les amarres, on embarque pour un océan de douceurs à la toute fraîche pâtisserie Noun qui a ouvert depuis peu à Juan les Pins. Sa particularité ? Dans le labo, […]

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Larguez les amarres, on embarque pour un océan de douceurs à la toute fraîche pâtisserie Noun qui a ouvert depuis peu à Juan les Pins. Sa particularité ? Dans le labo, pas de pâtissier en blouse blanche mais 2 pâtissières, associées à la ville comme à la pâtisserie pour le plus grand bonheur des gourmands qui ont déjà adopté les créations de ces néo-cheffes pâtissières et d’entreprise !

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Aurélie et Marion, la fine équipe pâtissière à Juan Les Pins

Après avoir fait leurs armes dans des pâtisseries renommées, plus particulièrement dans le pays de Fayence, ces 2 mousses au bec sucré, ont choisi l’aventure de l’entreprenariat, lassées de mettre en sourdine leur créativité.

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Dans leur petit écrin de l’avenue Guy de Maupassant à Juan les Pins, l’espace de vente s’ouvre sur le laboratoire, comme pour mieux partager leur passion pour la pâtisserie.

L’une à la viennoiserie, l’autre aux gâteaux, toujours le sourire aux lèvres, elles pâtissent à longueur de journée pour produire croissants, pains au chocolat, tartelettes aux fruits, éclairs ou autre Paris-Brest ou Opéra.

A ces classiques de la pâtisserie française, réalisés maison, ces pâtissières nouvelle vague, ont créée aussi un brunch à se faire livrer et une carte de snacking pour déjeuner face à la mer juste en face.

Pour les fêtes de Noël, ces 2 capitaines en chef de la pâtisserie Noun à Juan les Pins, gâtent les petits comme les grands avec bien plus que 13 desserts provençaux à dévorer ainsi qu’un bon plan de folie à gagner !

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Le bon plan de folie de la pâtisserie Noun pour Noël

Pour les fêtes de fin d’année, la pâtisserie Noun à Juan les Pins organise une jolie tombola de Noël pour tenter de gagner un magnifique panier gourmand. A l’intérieur de cette gigantesque pirogue gourmande, on y trouve les douceurs de Noël préparées par Marion et Aurélie comme des nougats, du panettone au chocolat, des orangettes, des marrons glacés, des pâtes de fruits, des confitures, du caramel et même du limoncello et un bon d’achat chez un fleuriste d’Antibes.

Le ticket est à 3 euros pour participer à la tombola et le tirage au sort aura lieu le 24 décembre à 16h.

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Les bûches et autres douceurs de Noël à commander ou à emporter

La magie de Noël flotte dans toutes les créations sucrées et salées de la pâtisserie Noun. Pour cette première année à Juan les Pins, 5 bûches de Noël sont proposées en 4 ou 6 parts.

  • Rappelant une barre chocolatée de notre enfance, la k’huète est déjà l’une des pâtisseries les plus plébiscitées chez Noun. Pour Noël, ce dessert ludique et ultra-gourmand, se décline en bûche de Noël et ravira les amoureux de caramel au beurre salé et de chocolat au lait.

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  • La Noisette : crémeux vanille amande, mousse au chocolat au lait, crémeux noisette, croustillant amande-noisette gianduja et biscuit noisette. Ultra-réconfortant non ?

 

  • L’exotique : mousse légère vanille mangue, croustillant exotique, biscuit agrumes, glaçage vanille et gelée mangue passion. Une bûche de Noël idéale pour terminer sur une note légère.

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  • La Mont Blanc : mousse aux marrons, insert cassis-meringue, biscuit moelleux aux éclats de marrons. Un traditionnel revisité parfait pour clore un repas de Noël

 

  • Enfin, la Noun’ : mousse amande, crémeux caramel, gelée de mandarine, biscuit chocolat et enrobage streusel choco noisette. Ça va faire croustiller sous le palais tout ça !

Comptez 5,80 € la part. Disponibles en 4 ou 6 parts. Réservation jusqu’au 22 décembre (- 10 % avant le 15 décembre)

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Les autres douceurs de la pâtisserie Noun pour Noël

Aux traditionnels desserts de Noël, les gourmands pourront aussi fondre de plaisir pour les chocolats, les pains d’épices, les nougats, les marrons glacés, les macarons ou les pâtes de fruits.

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Pour Noël comme pour le jour de l’an, Aurélie et Marion proposent également des petits fours et verrines salés et sucrés ainsi que des pains surprises briochés (saumon fumé, cream cheese, citron, persil ou jambon cru, beurre, cream cheese).

Chez Noun, il est en plus hyper facile de commander via une boutique en ligne toute la panoplie pour le petit déjeuner comme pour les desserts et bien sûr les bûches de Noël et autres gourmandises de fêtes de fin d’année !

Pour commander sa bûche de Noël c’est ici !

Pâtisserie Chez Noun – 14 av Guy de Maupassant – Juan les Pins

Réservation par téléphone ici

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Fromager à Mandelieu : Laiterie Gilbert, entre épicerie fine et plateaux de fromages ! https://riviera-city-guide.com/fromager-a-mandelieu-laiterie-gilbert/21220 https://riviera-city-guide.com/fromager-a-mandelieu-laiterie-gilbert/21220#respond Sat, 04 Dec 2021 09:41:11 +0000 https://riviera-city-guide.com/?p=21220 Vous êtes des fondus de fromages ? Bonne nouvelle ! Un tout nouveau fromager à Mandelieu vient de s’installer sur l’avenue de Cannes, la laiterie Gilbert. Outre ces véritables symboles de la […]

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Vous êtes des fondus de fromages ? Bonne nouvelle ! Un tout nouveau fromager à Mandelieu vient de s’installer sur l’avenue de Cannes, la laiterie Gilbert. Outre ces véritables symboles de la gastronomie française, charcuterie et trésors d’épicerie fine, viennent compléter la gamme de produits vendus dans cette boutique authentique, ouverte par Michael.

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Laiterie Gilbert : la success story d’une fromagerie familiale.

Née près de Grenoble en 1948, la laiterie Gilbert était à son commencement, une entreprise familiale, spécialisée dans les produits laitiers. Grossiste, elle commercialisait ses yaourts, fromages blancs et bouteilles de lait auprès des artisans des métiers de bouche soucieux de la qualité des produits. Depuis, l’entreprise florissante, véhiculant une image authentique et à l’approche durable a choisi la voie de la franchise pour se développer. Au total, plus de 37 fromageries ont ouvert dans l’hexagone et à Mandelieu La Napoule, c’est Michael, un ancien responsable de la restauration dans un palace Cannois qui a choisi l’aventure de l’entreprenariat en ouvrant sa boutique.

Sans en faire tout un fromage, on peut bien vous révéler que cette ouverture est un véritable succès auprès des Mandolociens ! Il faut dire qu’entre l’accueil chaleureux de Michael et son impressionnante connaissance des fromages à pâtes molles, pressées ou persillées, on est clairement tenté de s’en payer une tranche de chaque tant la découverte est au rendez-vous !

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Laiterie Gilbert à Mandelieu : plus de 120 sortes de fromages

Dans la vitrine de Michael, pas moins de 120 sortes de fromages attisent la gourmandise. Qu’ils soient de chèvre, de vache ou de brebis, les fromages aux appellations les plus connues des terroirs français sont représentés. Tomme de brebis, crottins de chèvre, reblochon, morbier et tant d’autres ! Mais la particularité de la laiterie Gilbert à Mandelieu, c’est bel et bien la découverte de produits réalisés dans la pure tradition et dont le lait, vient parfois de petits producteurs aux 4 coins de l’hexagone. Des pépites fromagères qui s’arrachent comme des petits pains, à l’instar du reblochon phare de la laiterie Gilbert, qui chaque année, choisit l’entière production de lait d’un producteur pour une collection spéciale de ce fromage à pâte pressée.

Cette multitude de produits lactofermentés de qualité, qui exhalent tout un savoir-faire pour l’un des plus emblématiques symbole de la gastronomie française, se prête volontiers à offrir, plutôt que le dessert, un plateau de fromages à ses hôtes !

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Des plateaux de fromages pour les fêtes de fin d’année !

A chaque occasion, et particulièrement durant ces fêtes de fin d’année où l’on fêtera Noël en famille autour d’un bon repas, le plateau de fromages reste une tradition immuable sur chaque tablée. A la laiterie Gilbert, Michael est une aide précieuse pour composer cette interlude gourmande entre le plat et le dessert et qui se prête si bien aussi, aux apéritifs dînatoires comme aux repas de fromages complets.

Choisir son assortiment de fromages devient ludique grâce aux conseils avisés de Michael, qui, en quelques minutes décèle si vous préférez les saveurs traditionnelles ou les parfums plus prononcés. Au plateau de fromages traditionnel composé par types de pâtes, on peut aussi opter pour une sélection par région, par lait, plus ou moins affinés, les possibilités sont infinies pour convenir aux goûts de tous les convives.

Quoiqu’il en soit, comme la tradition l’exige, c’est un nombre impair qu’il vous faudra choisir parmi ces fromages d’exception. Et on vous le dit, pour avoir testé, ça risque d’être cornélien tant chaque part fait frétiller les papilles.

C’est le cas notamment de la tomme à l’ail des ours que nous avons goûté ou encore le fromage crémeux à la truffe, ou le saint-Marcellin de chèvre que l’on a véritablement englouti !

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Les petits plus pour vos plateaux de fromages

Pour accompagner ces bijoux lactés, gros coup de cœur sur la pâte de coing et sa sucrosité parfaite qui accompagne les fromages. Clairement un must have pour un plateau de fromages réussi !

Enfin, on sent bien là, l’expérience dans l’univers du luxe de Michael, les fromages sont dressés, tels des objets précieux, dans une jolie boîte rappelant celle des camemberts à l’effigie de la laiterie Gilbert. En somme, un joli cadeau à offrir à ses proches comme à ses papilles !

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Appeler Michael pour commander votre plateau de fromages ici

La raclette à emporter de la laiterie Gilbert

C’est LA saison idéale pour se faire une raclette à la maison. A la laiterie Gilbert, plus d’une trentaine de sortes de fromages à fondre pour varier les plaisirs. Dans une jolie boîte, on opte pour la version classique avec sa charcuterie, ou une plus élaborée avec des fromages plus parfumés ou insolites qui changent de la traditionnelle raclette.

Pour ceux qui avaient découvert la raclette à la bougie, vous pourrez même acheter ce petit appareil pour faire votre raclette en solo ou en duo et même l’appareil à raclette portatif, idéal pour faire fondre son fromage en haut des pistes de ski ou pour un pique-nique hivernal en randonnée 😊

Pour en savoir plus sur la raclette à emporter, contactez Michael ici

Laiterie Gilbert Mandelieu – Espace Mandelieu – 154, av de Cannes

Découvrir les autres produits ou contacter Michael par instagram ici

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