Vous faites quoi le week-end du 9, 10 et 11 juin 2023 ?
On vous file LE BON PLAN FOOD & TERROIR à ne pas manquer dans le Var, les escapades des vins de Bandol, un événement hors des sentiers battus qui mêle oenotourisme, gastronomie et nature avec une vue inoubliable sur l’un des plus beaux villages de la Provence : La Cadière d’Azur.
Les Escapades des Vins de Bandol : 11ème édition au Domaine de la Garenne
Après le domaine de la Bégude l’an passé, c’est au tour d’un autre domaine de l’appellation Bandol, celui de la Garenne, d’accueillir l’événement le plus gourmand de l’année : les escapades des Vins de Bandol.
Le temps d’un week-end, en soirée ou en journée, ce rendez-vous qui distille l’art de vivre du Sud, vous emmène à travers les vignes qui ondulent sur les restanques pour une balade oeno-gastronomique.
Un parcours de 5 km jalonné d’étapes de dégustation de vins de Bandol et d’une suite de plats qui exhalent les saveurs méditerranéennes à savourer façon pique-nique chic en pleine nature.
Le Domaine de la Garenne : la passion en héritage
C’est sur les terres blotties au pied du village de la Cadière d’Azur que se déroulera la 11ème édition des Escapades des vins de Bandol. Plus exactement au cœur du Domaine de la Garenne, ancien terrain de chasse au lapin et qui en a conservé le nom.
Cette vaste propriété caressée par les embruns maritimes, veille sur le vignoble familial, aujourd’hui dirigé par une femme, Béaatrix de Balincourt.
Un cadre authentique, bercé d’oliviers où le temps d’un déjeuner ou d’un dîner vous pourrez découvrir les nectars précieux du domaine. Plus particulièrement, des vins rosés de Bandol, l’une des appellations les plus prestigieuses de la Provence.
5 étapes gourmandes au cœur des vignobles
Le long de vos tribulations en terres Bandolaises, la dégustation des ces jus à la robe claire seront escortés de mets délicieusement émaillés d’ingrédients et de parfums de Provence.
Au menu des Escapades des vins de Bandol épisode 11 :
- Mise en bouche :
Pomponnette de chèvre abricot pistache palet au thym
Crostini de rouget sur tomate confite marjolaine
Roll up de saumon fumé
Craquelin de pois chiche au cumin
- Entrée :
Tartare de saumon gravlax mangue coriandre
- Plat :
Pluma de porc Ibérique, gnocchis
- Fromage :
Producteur de Collobrières
- Dessert :
Provence (crème nougat, abricots rôtis, biscuit amande)
Bandol, une appellation à taille humaine
L’appellation Bandol s’étend sur 1600 hectares près de la Méditerranée et recouvre 8 communes : La cadière d’Azur, Sanary Sur Mer, Bandol, Le Beausset, Le Castellet, Ollioules, Sainte-Anne d’Evenos et Saint-Cyr Sur Mer.
Une appellation unique où les vignes sont dressées sur des parcelles en restanques, les raisins vendangés à la main et les quantités limitées à 40 hectolitres par hectare.
Près d’une soixantaine de domaines et caves travaillent chaque jour à l’élaboration de ces vins AOC Bandol dont la réputation s’étend bien au-delà de la Provence, jusqu’à l’international.
Informations Pratiques Les Escapades des Vins de Bandol :
- Tarif : 65 € par personne
- Vendredi 9 et Samedi 10 juin à partir de 18h
- Dimanche 11 juin à partir de 11h
Je réserve ma place en ligne ici
Venir au Domaine de la Garenne :
Chemin de Saint-Caume – La Cadière d’Azur
Vous profitez de l’occasion pour passer le week-end dans le Var ?
Où dormir à la Cadière ?
Hostellerie Bérard
Un hôtel Spa réputé et un restaurant gastronomique parmi les plus réputés de la région.
6 rue Gabriel Peri, la Cadière d’Azur.
S’offrir une virée à Bandol :
A quelques kilomètres, profitez de cette escapade pour flâner le long du Varois et faire quelques emplettes dans les boutiques contemporaines juste en face.
Crapahuter au Castellet :
Pour rester dans un univers provençal, le village du Castellet est à visiter absolument. Arpentez les ruelles ombragées et partez à la découverte des artisans locaux.
Faire le marché à Sanary :
Il fait partie des plus beaux marchés de France, le marché provençal de Sanary arbore ses étals colorés à quelques mètres du port où il fait bon, une fois son panier rempli, s’offrir un café au petit matin.
D’autres idées oenotouristiques par ici 🙂
