Terminant le chapelet de plages du boulevard du midi, l’Alba à Cannes offre une vue imprenable sur les îles de Lérins et le massif de l’Estérel. Du petit déjeuner au dîner, cette plage conviviale fait vibrer les papilles à toute heure de la journée.
Nouveau rendez-vous sur votre webzine: la plage de la semaine. Tout l’été, nous vous proposons de nous retrouver ici, chaque jeudi, pour découvrir une plage de la Côte d’Azur. Nous vous emmenons pour cette première, sous le soleil de Cannes, à la découverte de L’Alba et son art de vivre en toute simplicité pour profiter des joies de l’été.
L’Alba à Cannes, la dolce vita à la Cannoise
Ouverte en 2015, l’alba à Cannes est devenue en quelques années, une valeur sûre de l’art de vivre à la Cannoise. Avec un nom qui rappelle l’Italie, sa joie de vivre et l’excellence de sa cuisine, l’Alba propose une carte toute en fraîcheur, qui exhale les saveurs méditerranéennes et se consomme les pieds dans le sable ou sur la terrasse du déjeuner au dîner.
Côté déco, du salon d’accueil à la terrasse immaculée aux airs de pont de bateau, on a déjà envie de siffloter un air des Beach Boys « surf in USA » ! De la terrasse à la plage, la fraîcheur s’installe aussi entre les tables, avec du végétal qui s’immisce ici et là.
Sur le sable, les transats et les matelas double s’exposent sous le soleil et offrent, très certainement, l’une des plus belles vues de Cannes sur les îles de Lérins et les roches rouges de l’Estérel.
Le restaurant de l’Alba à Cannes : fraîcheur et couleur dans les assiettes
Si tous les standards de la cuisine estivale sont là, salade caesar ou tomates burrata en tête, à l’Alba, la cuisine faite-maison, à partir de produits frais, invite au voyage des papilles. Entre saveurs authentiques et locales, produits typiques et d’excellence, les plats flirtent avec des pépites culinaires comme les perles de yuzu, le piment d’Espelette ou la burrata des pouilles.
Colorées, les assiettes invitent à la gourmandise et font la part belle, à l’une des spécialités de ce restaurant, le poisson, véritable filigrane de la carte. En entrée, on opte par exemple, pour le fritto misto, sauce tartare à partager (22 €) et on enchaîne avec le très gourmand poulpe aux olives taggiasche, artichauts violets, pousse d’épinards et tomates confites (24 €).
Les végétariens ne seront pas en reste, avec quelques suggestions de plats aux saveurs maraîchères comme les penne de lentilles corail, tomates rôties, burrata crémeuse et cerneaux de noix.
Enfin, à grignoter sur un transat, ou à partager à l’heure de l’apéro, tapas et snack, étancheront toutes les petites faims comme les sublimes tartines de pain de campagne frottées à l’ail, tomates concassées au basilic et anchois frais marinés.
A noter tous les midis, une formule entrée+ plat (34 €) ou plat + dessert (29 €)
Infos pratique pour une journée détente à la plage Alba
Un petit déjeuner les pieds dans l’eau ?
Sur cette plage privée de la Côte d’Azur, la formule petit déj est proposée à 10 euros avec boisson chaude, orange pressée, mini viennoiseries et tartines toastées, beurre et confiture.
Se faire dorer la pilule au soleil ? Voici les tarifs de la plage
Pour les transats :
1ère ligne 23 euros
2ème ligne 20 euros
Pour les matelas Bed :
1ère ligne : 55 euros
2ème ligne : 45 euros
Alba Plage – 1 boulevard Jean Hibert – Cannes – ouvert tous les jours de 9h à 23 h jusqu’au 15 septembre.
Pour réserver au restaurant c’est ici !
Crédit photos : Ghost 06
Montage vidéo et interview : Carolyn Paul
