dimanche, 14 août, 2022

Terre de Jasmin, le champ de fleurs de Grasse des parfums Micallef

Au pied de la capitale mondiale du parfum, un champ de fleurs de Grasse, presque dissimulé derrière un centre hippique, s’apprête à se dévêtir de ses fleurs parfumées, le jasmin et la tubéreuse. Dans la même famille depuis les années 70, ce champ centenaire, a été baptisé, Terre de Jasmin, fruit de la collaboration olfactive entre ces passionnés et la maison de parfums Micallef.

terre-de-jasmin-floraison

Le jasmin et la tubéreuse : l’or blanc de Grasse

C’est en plein cœur de la saison estivale, que les petites fleurs immaculées du jasmin et de la tubéreuse sont récoltées à la main dès l’aube pour être transformées en essence nommé « l’absolu », la base du parfum.

Les chiffres donnent le tournis ! Comme lorsque l’on met son nez sur le panier rempli de tubéreuses, ces petites fleurs blanches au parfum si entêtant.

Pour produire 1 kg d’absolu il faut plus de 7 millions de fleurs soit environ 700 kilos !

Chez Terre de Jasmin, c’est la famille Chiarla qui dorlote ces champs de fleurs d’exceptions toute l’année depuis plusieurs générations. Aux commandes de la cueillette ce mois d’Août, c’est Pierre, le fils, qui d’allée en allée, du petit matin au coucher du soleil, dirige les saisonniers pour cueillir avec délicatesse le jasmin qui fleurit dès le mois d’août.

panier-jasmin

Ce matin-là, ils sont 4 dans la parcelle de 1500 M2 dédiée au jasmin à arpenter le champ, panier à la main. En quelques heures, ils ramasseront 3 kg de fleurs.

champ-jasmin-recolte

Cette année, outre le jasmin qui se cueille en plein été, il faut aussi dérober à ces tiges aux feuilles élancées, les fleurs de la mythique tubéreuse. C’est la première année de récolte dans ce champ bucolique. Pierre lui a consacré 250 M2 et elle est en avance ! Celle dont la fragrance puissante est devenue l’or blanc de Grasse en quelques années, nécessite une attention particulière tant elle est fragile.

Pierre nous explique qu’elle est tellement délicate à manipuler, qu’il faut la cueillir le soir pour conserver toute sa fraîcheur.

Puis, vient l’étape de la transformation. Considérée comme la fleur la plus parfumée du règne végétal, la tubéreuse peut être passée 2 fois sur le beurre de mangue pour en extraire son parfum si capiteux tant elle exhale ses notes olfactives si particulières. Il faudra bien plus que cette étape pour révéler l’absolu, mais c’est un secret bien gardé des producteurs de cet élixir qui donnera corps au parfum….

champ-jasmin2

Terre de Jasmin : 3 hectares de production bio dédiées aux parfums Micallef

Comme pour de nombreux domaines Grassois, Terre de Jasmin dédie sa production de fleurs à un seul parfumeur d’exception : Les parfums Micallef. Ses 3 hectares de fleurs à parfums sont précieusement cultivés en agriculture biologique. Outre le jasmin et la tubéreuse, les roses Grassoises sont également récoltées ici, pour être distillées au creux des fioles de parfum caractéristiques de cette marque auréolée de succès à l’international.

terre-de-jasmin-grasse

Ce domaine récent, Terre de Jasmin, est le fruit de passionnés. Pierre Charlia, cet horticulteur au savoir-faire indiscutable et Martine Micallef, la pétillante créatrice de la marque. Après avoir conquis la planète entière grâce à ses flacons d’exception et les jus de son mari, Geoffrey Nejman, Martine a un nouveau credo : de la terre au parfum…

Un domaine qui lui tient particulièrement à cœur, elle vient régulièrement surveiller la poussée des plantations et donne même un coup de main lors de la récolte des fleurs !

martine-micallef

Pour humer cette collaboration olfactive et les délicieuses effluves de jasmin, tubéreuse ou roses de Grasse, il suffit de se rendre dans la boutique de la place aux aires où Martine Micallef propose même des personnalisations de flacons de parfums.

Parfums Micallef – 14, place aux aires – Grasse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En ce moment

SHOPPING Côte d'Azur

Comment choisir son photographe de mariage sur la Côte d’Azur ?

Choisir un photographe de mariage sur la Côte d'Azur en qui vous avez totalement confiance et avec qui vous vous entendez bien est capital....

Un calendrier de l’Avent spécial beauté à Grasse

C’est Noël avant l’heure grâce à 2 passionnées qui ont créé leur calendrier de l’Avent spécial beauté à Grasse. Au total, plus de 1300...

Anny Rey Monaco, la marque régionale cosmétique : où acheter les produits ?

A l’autre bout du monde comme à côté de chez vous, peut-être avez-vous entendu parler des produits de beauté Anny Rey Monaco. Cette marque...

Dr Smoke, le magasin de CBD Cannes et sa fulgurante ascension

C’est une enseigne qui fait un tabac bien au-delà des frontières maralpines, Dr Smoke a ouvert son premier magasin de CBD à Cannes puis...

La compagnie du Cuir à Cannes, l’adresse trentenaire près de la...

  Plus de 30 ans que la compagnie du Cuir à Cannes rayonne à l’angle de la rue Meynadier et de la rue Maréchal Joffre....

Le 133 Cannes : la pépite shopping de la rue Meynadier

Née de la passion et du savoir-faire d’une styliste à l’œil aguerri, la nouvelle boutique le 133 Cannes s’est installé au cœur de la...

Que faire ce week-end ?

En manque d'idée pour vous évader ? Découvrez nos idées de sorties !

Découvrir

Nos idées de séjour

Restos, sorties, découvertes, découvrez ville par ville nos idées week-end !

A lire aussi

- Publicité-