lundi, 28 novembre, 2022

20éme Salon Monte-Carlo Gastronomie – Monaco

Un rendez-vous parmi les incontournables pour les amateurs de gastronomie sur la Côte d’Azur : Le salon Monte Carlo-Gastronomie, organisé par Promocom. Du 27 au 30 Novembre 2015, rendez-vous au Chapiteau de Fontvieille à Monaco de 10h à 19h00.

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Le Salon

A moins d’un mois des fêtes de fin d’année, le Salon Monte-Carlo Gastronomie vous invite à découvrir et à déguster des produits variés de la gastronomie française et étrangère. Sur plus de 2500 m², ce sont plus d’une centaine d’exposants qui se donnent rendez-vous pour vous proposer des saveurs raffinés aux goûts authentiques, et des idées originales pour bien préparer vos fêtes de fin d’années : Vins, champagnes, cognac, armagnac et liqueurs issus des domaines de producteurs, mais aussi saumon, foie gras, fruits de mer, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, produits biologiques, confitures, spécialités culinaires …

Découvrez la liste des Exposants

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Côté partenaires, de nombreux chefs de la Côte d’Azur et de la Principauté, ainsi que des associations se sont associés a ce salon :
Joël Garault (Le Vistamar-Hôtel Hermitage à Monaco), Franck Cerutti et Gian Luca Strobino, (Chefs de la Salle Empire de l’Hôtel de Paris à Monaco), Jean Claude Brugel (Brasserie Café de Paris à Monaco ) Stéphane Coco (Chef du restaurant Joël Robuchon à l’hôtel Métropole Monte-Carlo), Philippe Joannès (Chef du Fairmont Monte-Carlo), Emmanuel Lehrer (Chef du restaurant Le Mas de Pierre à St Paul de Vence), Antonio Fochi (Maître d’Hôtel du Méridien Beach Plaza Monte-Carlo et de l’association des Maîtres d’Hôtel Italiens A.M.I.R.A.), Dominique Milardi ( Président de l’association des Sommeliers de Monaco), Jean-Pierre Rous et Guy Cassouto (de l’association Slow Food Riviera Côte d’Azur), l’association Monaco Goût et Saveurs et l’association de l’Industrie Hôtelière Monégasque.

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Le Programme

Au-delà de la visite de ces nombreux exposants, vous pourrez découvrir :

  • La réalisation de nouvelles recettes par les meilleurs Chefs internationaux, selon un thème renouvelé chaque année, devant un public avec qui ils partagent leur savoir-faire.
  • La démonstration de flambage par l’association des Maîtres d’Hôtel Italiens A.M.I.R.A.
  • Le Prix Slow Food Riviera Côte d’Azur ainsi que le Prix spécial du Jury décernés aux exposants pour la qualité, la tradition, l’originalité et l’innovation de leurs produits.
  • Le Prix des Chroniqueurs Gastronomiques qui récompense les producteurs de vins et de champagnes, dont le jury est composé de journalistes, rédacteurs et professionnels de la sommellerie.

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Infos Pratiques

20eme Salon Monte-Carlo Gastronomie – Monaco
Du 27 au 30 novembre 2015, de 10h à 19h.

Chapiteau de Fontvieille
5 Avenue des Ligures, 98000 Monaco

Entrée : 5 euros (gratuit pour les moins de 12 ans).

Plus d’infos : www.mc-gastronomie.com 

A très vite,

Camillette

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