Carnaval de Nice : Vira la Roda

[cycloneslider id= »ads-articles »]

Pour la 2ème année consécutive et au vu du succès de l’édition précédente, plusieurs Chefs niçois et talentueux proposent cette année encore, d’embarquer dans la grande Roue pour vivre une expérience extraordinaire : déguster un déjeuner gastronomique et panoramique en plein Carnaval de Nice : Vira la Roda.

carnaval_de_nice_vira_la_roda

Dans le cadre magique du Carnaval de Nice 2015, 6 chefs niçois ont décidé de vous faire découvrir, dans un endroit insolite, leur art culinaire : Christian Plumail (anciennement l’Univers) & Cyrille Billa, David Faure (Aphrodite), Gilles Ballestra (le Luna Rossa), Frédéric Galland (Parcours Live) et Serge Serain (Pâtisserie Serain).

Embarquez à bord d’une nacelle de la Grande Roue place Masséna, et découvrez un déjeuner avec en prime une vue à 360° !

2 dates, 2 menus

Ainsi le 20 février, à 12h30, vous pourrez découvrir :

Amuses bouche & coupe de Champagne Taittinger
Christian Plumail & Cyrille Billa
Soupe au pistou & moules safranées, pain grillé frotté à l’ail
David Faure
Porchetta de lapin aux pignons & raisins, polenta crémeuse aux truffes
Gilles Ballestra
Savarin du chocolatier en acidulé fruité
Serge Serain
Vins de Bellet – St Jeannet, Château de Berne – Thuerry et café – Eaux Evian et Badoit

Café

et le 27 février :

Amuses bouche & coupe de Champagne Taittinger
Christian Plumail & Cyrille Billa
Moelleux de seiche cuite à basse température & grillée, Bolognaise anisée des tentacules au chorizo Ibérique
Frédéric Galland
Haut de cuisse de volaille fermière en tapenade, légumes de saison à la Niçoise
David Faure
Eclat d’ivoire fondant en gelée de fraise sur son biscuit du désir
Serge Serain
Vins de Bellet – St Jeannet, Château de Berne – Thuerry et café – Eaux Evian et Badoit
Café

L’apéritif est servi au pied de la Grande Roue et le service se fait à chaque passage au niveau du sol…

Vira la Roda : Un événement caritatif

Sur une idée originale et audacieuse du chef etoilé Christian Plumail, Vira la Roda est un événement caritatif, destiné à soutenir financièrement des jeunes étudiants désireux d’accéder à une formation des métiers de la restauration, notamment par le biais du Lycée Paul Augier ou du Centre de Formation des Apprentis.

vira-la-roda

Crédit : L’Hôtellerie Restauration

Infos & Réservation:

90€ par personne (apéritif champagne, vin blanc et rouge eau et café inclus)
Réservations : valerie.barrau@otcnice.com ou +33(0)4 92 14 46 47

Vous aimez cet article ? Partagez-le !

[easy-social-share buttons= »facebook,twitter,google,pinterest,mail » counters=0 hide_names= »yes » template= »tiny-retina »]

[cycloneslider id= »ads-articles »]

Découvrir

Du soleil dans votre boîte mail

Découvrir

Nos idées de séjour

Restos, sorties, découvertes, découvrez ville par ville nos idées week-end !

A ne pas manquer cet été

Voyager à l’ère digitale : quelques conseils pour découvrir le monde

Voyager a toujours été une manière d'enrichir son âme, de découvrir de nouvelles cultures, de goûter à...

Nos balades préférées sur la Côte d’Azur à faire en automne

Mordus de randonnées, de nature et de sensations ? A l’automne sur la Côte d’Azur, la saison se...

Top 2 des raisons de faire de l’oenotourisme en automne en Provence

L’automne s’impose comme une saison phare pour l’oenotourisme. Après les vendanges, les couleurs flamboyantes s’installent au cœur...

Idée week end PACA : 12 destinations à découvrir à l’automne

Vous cherchez une idée week-end en PACA pour vivre l’été indien sans quitter l’hexagone ? Vous êtes au...

Cuisines & Vins du Sud : Un Festival Épicurien au Cœur de La Valette-du-Var

Ah, La Valette-du-Var ! Cette charmante commune de la Côte d'Azur, riche de son histoire et de...

Nos balades préférées sur la Côte d’Azur à faire en automne

Mordus de randonnées, de nature et de sensations ? A l’automne sur la Côte d’Azur, la saison se...

Idées restos

Cuisines & Vins du Sud : Un Festival Épicurien au Cœur de La Valette-du-Var

Ah, La Valette-du-Var ! Cette charmante commune de la Côte d'Azur, riche de son histoire et de son art de vivre méditerranéen....

Toulon : Bianchina, une fraîche confiserie Florale

Dans le cœur battant de Toulon, une nouvelle pépite vient de naître à deux pas des Halles, Bianchina, une confiserie florale qui...

Les Etoiles de Mougins sont de retour !

4 ans sans festival international de la gastronomie c’est long. Très long. Bonne nouvelle pour cette rentrée, les Etoiles de Mougins viennent combler notre...

Les vendanges ont commencé au Domaine de Barbossi

En Provence Alpes Côte d’Azur, la saison des vendanges est lancée. Si cette année particulière, elle a débuté un peu plus tôt pour de...
- Découvrir -

A lire aussi

- Publicité-