Double rendez-vous l’Italie à Table, le meilleur de la gastronomie Italienne, qui vous attend du 1er au 5 juin à Antibes en parallèle des Voiles d’Antibes, et du 9 au 11 Juin à Nice.
Le salon
13 ans maintenant que le salon l’Italie à Table fait découvrir le meilleur de la gastronomie italienne. Evénement agro alimentaire le plus connu et le plus authentique de la Côte d’Azur et face au succès du double rendez-vous de l’édition 2016 (plus de 180 000 visiteurs), l’Italie à Table renouvelle son engagement sur deux dates : du 1er au 5 juin à Antibes et du 9 au 11 juin à Nice.
Comme chaque année, plusieurs dizaine d’exposants, venant de 13 régions différentes, qui viendront présenter le meilleur de la gastronomie italienne : charcuteries, fromages, pâtes artisanales, gressins, amaretti, et autres sauces et condiments à base d’huile d’olives sans oublier les meilleures sélections de vins italiens !
Organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice à l’occasion de la Fête de la République Italienne, vous pourrez également découvrir des conférences, des ateliers, des démonstrations, l’origine et l’histoire des produits, grâce à des professionnels passionnées qu’il soit italien ou français !
Le programme
A Antibes – Port Vauban
Jeudi 1 juin
10h-20h: Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
18h30: Fête Nationale de la République Italienne, sur invitation uniquement
Vendredi 2 juin
10h-20h: Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
12h: Inauguration officielle du salon en présence de Jean LEONETTI, Député-Maire de la Ville d’Antibes.
Jusqu’à 22h: Ouverture nocturne et concert de Blah Blah (Rock’n Roll), aux Voiles d’Antibes
Samedi 3 juin
10h-20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
15h–16h: dégustation guidée : Mille et une saveurs de l’huile d’olive
Jusqu’à 22h: Ouverture nocturne, à l’occasion du concert de With U (Tribute to U2), aux Voiles d’Antibes
Dimanche 4 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h : Salade niçoise, Salade piémontaise, Salade ligurienne, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de « La cuisine niçoise à la carte ».
15h: Tournoi de baby-foot franco-italien. Participation gratuite. Inscription à l’accueil.
Lundi 5 juin
10h–20h: Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h: L’art de la pizza napolitaine, présentation réalisée par Gennaro DI VAIO, du restaurant La Chamade à Nice.
15h: Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d’Azur seront offerts aux vainqueurs.
A Nice – Place Masséna
Vendredi 9 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
10h – 11h : Ateliers réservés aux enfants des écoles de la Métropole de Nice
- L’art de la pizza napolitaine
- Les lasagnes Gégé
14h – 15h : Ateliers réservés aux enfants des écoles de la Métropole de Nice
- La mozzarella et la burrata, reines des fromages italiens, démonstration de production
- Mille et une saveurs de l’huile d’olive, dégustation guidée
17h30 : Inauguration officielle du salon en présence de Christian ESTROSI, Maire de la Ville de Nice.
Samedi 10 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h : Salade niçoise, Salade piémontaise, Salade ligurienne, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de « La cuisine niçoise à la carte.
14h – 15h : Les italiens et l’apéritif, présentation réalisée par le Restaurant PANE & OLIO.
15h : Tournoi de baby-foot franco-italien. Participation gratuite. Inscription à l’accueil.
Dimanche 11 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h: La Socca, la Farinata, l’histoire du pois chiche dans la cuisine italienne et française.
12h30 – 13h30 : La Mozzarella et la burrata, reines des fromages italiens, démonstration de production.
14H – 15h : Mille et une saveurs de l’huile d’olive, dégustation guidée d’huiles réalisée par Azienda Agricola Sabatini.
15h : Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d’Azur seront offerts aux vainqueurs.
Infos pratiques
L’Italie à Table
Du 1er au 5 juin à Antibes – Port Vauban – 10h00 – 20h00
Entrée gratuite
Du 9 au 11 juin à Nice – Place Masséna – de 10h à 20h
Entrée gratuite
Pour retrouver toutes les infos, c’est par ici >
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A très vite,
Camillette
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