Mouans-Sartoux | Mon petit Resto décroche son titre de Maître restaurateur

Le titre de Maître restaurateur se porte bien et davantage encore sur la Côte d’Azur où il est de plus en plus représenté. Ce début octobre, c’est à Mouans-Sartoux qu’un nouveau titre était décerné lors d’une cérémonie conviviale et émouvante à Mon petit Resto, qui, depuis un an, régale les papilles des connaisseurs, perché sur la place du château…

[layerslider id= »2″]

Mon petit Resto à Mouans-Sartoux

Cela fait désormais 1 an que Franck Cicognola a élu domicile sur la charmante place du château à Mouans-Sartoux où il y a installé bien plus que Mon petit Resto, un rêve : celui de devenir chef propriétaire.

Passé par de nombreuses maisons prestigieuses et étoilées comme la Palme d’Or aux côtés de Christian Willer ou encore l’Oasis à Mandelieu la Napoule ou bien aussi le Saint-Paul, à Saint-Paul de Vence, pour ne citer qu’eux, Franck Cicognola aime avant tout révéler les produits locaux et plus ils sont bio, mieux c’est !

Chaque semaine, il réinvente sa carte, cuisine « à la minute » et offre aux convives des mets qui exigent précision et passion au cœur de ce coquet établissement qui accueille sur 2 étages jusqu’à 28 couverts ainsi que 40 de plus sur la terrasse.

On s’accorde volontiers le temps chez Mon petit Resto de découvrir en 3 plats la créativité et la délicatesse de Franck Cicognola.

Une cérémonie festive et émouvante

Elus, officiels, amis, fournisseurs et journalistes étaient au rendez-vous ce 5 octobre pour fêter l’obtention du titre de Maitre Restaurateur remis par Théo Mansi, le président de la délégation départementale 06 des Maîtres Restaurateurs.

Le Maire de Mouans-Sartoux, Pierre Aschieri, n’a pas manqué de féliciter Franck Cicognola et son épouse Véronique, pour cette nouvelle reconnaissance d’excellence de leur établissement.

Puis, après une cérémonie émouvante et conviviale, la plaque de Maître Restaurateur a été installée séance tenante sur la façade en pierres de Mon Petit Resto avant que les convives s’installent en terrasse autour d’un cocktail où l’on pouvait déguster les produits bruts des producteurs locaux avant de les goûter magnifiés par l’expertise et l’inventivité de Franck Cicognola.

Mon Petit Resto – 1, rue du Château – Mouans-Sartoux

AblaCarolyn

[layerslider id= »3″]

Découvrir

Nos idées de séjour

Restos, sorties, découvertes, découvrez ville par ville nos idées week-end !

A ne pas manquer cet été

 Les vide-greniers autour de Hyères : un paradis pour les chineurs

C’est une tendance de fond : acheter des articles de seconde main est devenu une seconde nature chez...

Toulon express : 7 immanquables à visiter en septembre

Vous faites escale à Toulon lors d’une croisière ? Vous venez passer un week-end ou vous êtes en...

TOP 5 des événements en mer à ne pas manquer en septembre

Ne rangez pas les maillots ! A la rentrée, sur la Côte d’Azur, de nombreux événements s’égrèneront en...

Randonnée de l’Almanarre à Giens : les pieds dans l’eau et les salins

Vous êtes adeptes de randonnée et en été, pas toujours évident de trouver un itinéraire qui permettra...

Le festival dédié au bien-être Sensei : 5ème édition à Saint-Aygulf

5ème édition pour le festival Sensei qui a déménagé à Fréjus pour ce désormais traditionnel rendez-vous de...

Randonnée de l’Almanarre à Giens : les pieds dans l’eau et les salins

Vous êtes adeptes de randonnée et en été, pas toujours évident de trouver un itinéraire qui permettra...

Idées restos

Toulon : 3 restos à prix doux à tester (d’urgence !)

Vous cherchez un bon plan pour déjeuner ou dîner à Toulon ? Ils réveillent la gastronomie locale et cassent les codes, voici 3...

Les Etoiles de Mougins sont de retour !

4 ans sans festival international de la gastronomie c’est long. Très long. Bonne nouvelle pour cette rentrée, les Etoiles de Mougins viennent combler notre...

Les vendanges ont commencé au Domaine de Barbossi

En Provence Alpes Côte d’Azur, la saison des vendanges est lancée. Si cette année particulière, elle a débuté un peu plus tôt pour de...

Les meilleurs restaurants avec ponton de Cannes à Mandelieu

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur à bord d’un yacht ou d’un voilier (veinards !) ? Le plus pratique pour aller déjeuner ou dîner...
- Découvrir -

A lire aussi

- Publicité-