mardi, 31 janvier, 2023

Pâtisserie Noun à Juan les Pins : des pâtissières à la barre !

Larguez les amarres, on embarque pour un océan de douceurs à la toute fraîche pâtisserie Noun qui a ouvert depuis peu à Juan les Pins. Sa particularité ? Dans le labo, pas de pâtissier en blouse blanche mais 2 pâtissières, associées à la ville comme à la pâtisserie pour le plus grand bonheur des gourmands qui ont déjà adopté les créations de ces néo-cheffes pâtissières et d’entreprise !

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Aurélie et Marion, la fine équipe pâtissière à Juan Les Pins

Après avoir fait leurs armes dans des pâtisseries renommées, plus particulièrement dans le pays de Fayence, ces 2 mousses au bec sucré, ont choisi l’aventure de l’entreprenariat, lassées de mettre en sourdine leur créativité.

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Dans leur petit écrin de l’avenue Guy de Maupassant à Juan les Pins, l’espace de vente s’ouvre sur le laboratoire, comme pour mieux partager leur passion pour la pâtisserie.

L’une à la viennoiserie, l’autre aux gâteaux, toujours le sourire aux lèvres, elles pâtissent à longueur de journée pour produire croissants, pains au chocolat, tartelettes aux fruits, éclairs ou autre Paris-Brest ou Opéra.

A ces classiques de la pâtisserie française, réalisés maison, ces pâtissières nouvelle vague, ont créée aussi un brunch à se faire livrer et une carte de snacking pour déjeuner face à la mer juste en face.

Pour les fêtes de Noël, ces 2 capitaines en chef de la pâtisserie Noun à Juan les Pins, gâtent les petits comme les grands avec bien plus que 13 desserts provençaux à dévorer ainsi qu’un bon plan de folie à gagner !

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Le bon plan de folie de la pâtisserie Noun pour Noël

Pour les fêtes de fin d’année, la pâtisserie Noun à Juan les Pins organise une jolie tombola de Noël pour tenter de gagner un magnifique panier gourmand. A l’intérieur de cette gigantesque pirogue gourmande, on y trouve les douceurs de Noël préparées par Marion et Aurélie comme des nougats, du panettone au chocolat, des orangettes, des marrons glacés, des pâtes de fruits, des confitures, du caramel et même du limoncello et un bon d’achat chez un fleuriste d’Antibes.

Le ticket est à 3 euros pour participer à la tombola et le tirage au sort aura lieu le 24 décembre à 16h.

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Les bûches et autres douceurs de Noël à commander ou à emporter

La magie de Noël flotte dans toutes les créations sucrées et salées de la pâtisserie Noun. Pour cette première année à Juan les Pins, 5 bûches de Noël sont proposées en 4 ou 6 parts.

  • Rappelant une barre chocolatée de notre enfance, la k’huète est déjà l’une des pâtisseries les plus plébiscitées chez Noun. Pour Noël, ce dessert ludique et ultra-gourmand, se décline en bûche de Noël et ravira les amoureux de caramel au beurre salé et de chocolat au lait.

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  • La Noisette : crémeux vanille amande, mousse au chocolat au lait, crémeux noisette, croustillant amande-noisette gianduja et biscuit noisette. Ultra-réconfortant non ?

 

  • L’exotique : mousse légère vanille mangue, croustillant exotique, biscuit agrumes, glaçage vanille et gelée mangue passion. Une bûche de Noël idéale pour terminer sur une note légère.

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  • La Mont Blanc : mousse aux marrons, insert cassis-meringue, biscuit moelleux aux éclats de marrons. Un traditionnel revisité parfait pour clore un repas de Noël

 

  • Enfin, la Noun’ : mousse amande, crémeux caramel, gelée de mandarine, biscuit chocolat et enrobage streusel choco noisette. Ça va faire croustiller sous le palais tout ça !

Comptez 5,80 € la part. Disponibles en 4 ou 6 parts. Réservation jusqu’au 22 décembre (- 10 % avant le 15 décembre)

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Les autres douceurs de la pâtisserie Noun pour Noël

Aux traditionnels desserts de Noël, les gourmands pourront aussi fondre de plaisir pour les chocolats, les pains d’épices, les nougats, les marrons glacés, les macarons ou les pâtes de fruits.

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Pour Noël comme pour le jour de l’an, Aurélie et Marion proposent également des petits fours et verrines salés et sucrés ainsi que des pains surprises briochés (saumon fumé, cream cheese, citron, persil ou jambon cru, beurre, cream cheese).

Chez Noun, il est en plus hyper facile de commander via une boutique en ligne toute la panoplie pour le petit déjeuner comme pour les desserts et bien sûr les bûches de Noël et autres gourmandises de fêtes de fin d’année !

Pour commander sa bûche de Noël c’est ici !

Pâtisserie Chez Noun – 14 av Guy de Maupassant – Juan les Pins

Réservation par téléphone ici

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