Née à la rentrée 2017, la bière artisanale brassée à Nice, Blue Coast Brewing Company, ouvre sa brasserie au public à Nice ce samedi 4 novembre à deux pas de l’Allianz Riviera.
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La Brasserie Blue Coast Brewing Company
Les brasseries artisanales ont la mousse en poupe. Pas moins d’une douzaine ont vu le jour sur la Côte d’Azur durant ces dernières années, proposant chacune une spécialité (locale, méthodes ancestrales, etc…). Et c’est à Nice que la « petite » dernière est née : Blue Coast Brewing Company !
Inspirés des brasseries américaines, Natasha Frost-Savio et Roberto Savio, ont choisi de se lancer dans ce concept en pleine expansion sur la Côte d’Azur. Même si la France n’est pas le pays le plus « consommateur » de bière, c’est d’une évidence simple pour ce couple d’entrepreneurs : l’amour de la région d’une part, et l’affluence de touristes, drainés par le deuxième aéroport de France dont un grand nombre d’entre eux sont amateurs de bière artisanale et friands de produits régionaux.
Blue Coast a fait le pari de créer 4 premières recettes sur mesure autour d’un credo simple : combiner la tradition au goût du Sud. A la réalisation, Robert Bush, un maître brasseur suédois ayant remporté la médaille d’or des championnats Nationaux de Brasserie Artisanale à Stockholm en 1995, ainsi que le titre du meilleur brasseur artisanal.
Ici, tout est fait pour rappeler la french Riviera, du goût jusqu’au bouteilles, rappelant indéniablement le littoral azuréen… Succès assuré 😊
Du côté des ambassadeurs de la marque, nombreuses personnalités se sont associées au projet : Les pilotes de F1 Jenson Button et Daniel Ricciardo, Andreas Mikkelsen pilote WRC, Noah Wyle, acteur, pour ne citer qu’eux !
Une dégustation tous les samedis !
The blonde à la couleur jaune paille fabriquée à partir d’une seule catégorie de Malt, la Pale Ale, et une seule variété de houblon appelée “Willamette”, The Ipa aux légers arômes de caramel avec des notes florales généreuses et d’agrumes ou encore The Lager, et The Session Ale seront à découvrir à partir du samedi 4 novembre à la Brasserie.
De 12h00 à 20h00, tous les samedis, Blue Coast ouvre sa brasserie au grand public et invite à la dégustation autour d’un moment convivial. Sur la belle terrasse de l’établissement, un invité accompagnera les dégustations. Ce 4 novembre le food-truck « 5th avenue » présentera ses hots dog gourmets. Du côté des tarifs : Bières : 3 € le demi et 5 € la pinte et pack de 6 bières à emporter : 18 €.
Rendez-vous au 18 chemin de Saquier à Nice !
Plus d’infos : www.bluecoastbrewing.com – Facebook
A très vite,
Camillette
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