Réveillon du jour de l’an : apéros d’exception, menus à emporter & desserts de fête

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Ablacarolyn
Journaliste de l'à peu près – jamais sans mes talons de 12 – vous n'auriez pas vu un macaron quelque part ?

Le passage à l’an 2021 se fera pour chacun d’entre nous… à la maison ! Drôle de fin d’année mais si le temps n’est pas à la fête, vous serez nombreux à célébrer ce jour de l’an autour de mets d’exception dans le salon. Pour ne pas rester en cuisine toute la soirée durant, nombreux sont les restaurateurs à proposer des menus de réveillon à emporter, histoire de mettre des étoiles plein les papilles ! Avec un couvre-feu à 20h, vous pouvez aussi choisir d’organiser un goûter ou un apéro de nouvel an, voici nos idées et notre sélection dans les Alpes-Maritimes

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Les menus de réveillon à emporter sur la Côte d’Azur

 

Cannes – Le Bistrot Gourmand

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Nice – Les épicuriens

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La Colle sur Loup – Alain Llorca

Alain Llorca

La Turbie – La Table Gourmande

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La Roquette sur Siagne – La Cigale

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Apéro festif du nouvel an : caviar, foie gras, saumon, truffes, les valeurs sûres

En petit comité, l’addition sera plus légère alors nous sommes nombreux à s’autoriser cette année des mets d’exception dans les menus de la saint-sylvestre. En tête des saveurs rares, le caviar, mais aussi la truffe ou encore le saumon et le foie gras.

A mettre à toutes les sauces pour les repas de fin d’année, ces trésors de goûts se trouvent particulièrement dans les épiceries fines et nous vous proposons de redécouvrir notre sélection spéciale pour les fêtes de fin d’année où vous trouverez de nombreux produits d’exception à déguster à l’heure de l’apéritif ici.

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Desserts d’exception :

Après les bûches de Noël, si vous préférez réveillonner “sucré” ou proposer un goûter festif pour le nouvel an, de nombreux artisans pâtissiers n’ont fait aucune trêve entre Noël et le jour de l’an, pour créer des entremets d’exception qui clôtureront le dîner et l’année en beauté.

Pour un tour d’horizon des meilleurs pâtissiers des Alpes-Maritimes, pensez à notre dossier spécial ici.

Et vous, comment allez-vous réveillonner pour ce nouvel an 2021 ?

Tartelette aux deux chocolats mise en scène 1 - 2 OCTOBRE 2020

 

 

 

 

 

13 desserts, 13 pâtissiers

A l’heure où la pâtisserie retrouve ses lettres de noblesse, dans cette période de fin d’année où les coutumes se transmettent, nous vous proposons durant ce mois de décembre, le meilleur des pâtissiers Azuréens, de Nice à Mandelieu, de Castagniers à Mouans Sartoux, de Vence, de Cannes, d’Antibes ou encore Roquefort les pins. Découvrez ici, chaque jour, les bûches de Noël les plus gourmandes, les desserts de réveillon féériques, et profitez des recettes que les chefs pâtissiers vous offrent pour vous souhaiter de merveilleuses fêtes de fin d’année.

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