mercredi, 7 décembre, 2022
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Printemps gourmand à Fréjus : découvrez les menus à emporter !

  A Fréjus le printemps se fête toute en gourmandise avec une dizaine de restaurateurs qui proposent le 20 et le 21 mars, un menu spécial pour mettre du soleil dans les papilles. Tour d’horizon...
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SANDRINE COLLONGE sur le Marché Forville

Quelle bonne surprise pour tous les gourmands!...  Il faut dire que Sandrine COLLONGE fait partie de ces chefs qui ont la passion de la cuisine chevillée au corps. Tour à tour, elle est restauratrice...
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Où manger une pizza à Nice ?

  Basique de la cuccina italienne, la pizza, simple et efficace est sûrement l’un de nos plats favoris puisque nous sommes les 3ème au monde en terme de consommation derrière les Etats-Unis et l’Italie. Sur...
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Alain Montigny décroche l’étoile à Théoule sur Mer

La bonne nouvelle est tombée ce lundi 18 janvier, le restaurant l’Or Bleu, niché au cœur de l’hôtel Tiara Yaktsa, vient d’être récompensé d’une première étoile au guide Michelin grâce à son nouveau chef...
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Guide Michelin 2021 : Des nouvelles étoiles sur la Côte

Ce lundi 18 janvier à 12h, le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2021 de restaurants étoilés. Sur la Côte d’Azur, plusieurs établissements décrochent la précieuse récompense dans les Alpes-Maritimes, le Var et Monaco....
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La galette des rois, la tradition au cœur d’un gâteau

Découpée, partagée et dégustée le 6 janvier le jour de l’Epiphanie, la galette des rois est une tradition française dans laquelle se cache généralement une délicieuse frangipane. Consommée jusqu’au mardi gras, selon les époques,...
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Réveillon du jour de l’an : apéros d’exception, menus à emporter & desserts de fête

Le passage à l’an 2022 se fera pour chacun d’entre nous… à la maison ! Drôle de fin d’année mais si le temps n’est pas à la fête, vous serez nombreux à célébrer ce...
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Epicerie fine Nice : A l’AnqueVin, la cave à saveurs d’une sommelière

Lovée dans la rue Cassini, la nouvelle épicerie fine à Nice, A l’AnqueVin, marie avec subtilité les trésors viticoles et les produits gourmands. A la tête de cet écrin pensé comme une cave à...
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Recette : le cake aux fruits confits du péché Mignon

Recette idéale pour l’hiver à partager en famille à l’heure du thé, le cake aux fruits confits est une recette traditionnelle qu’il fait bon réaliser pendant la période de fêtes de fin d’année. Aujourd’hui...
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Recette : la bûche miel, mandarine de Mathieu Marchand à l’Oasis

Quelles saveurs plus réconfortantes que le pain d’épices, le miel et les mandarines pour les fêtes de fin d’année ? Mathieu Marchand, le nouveau chef pâtissier de l’adresse phare de Mandelieu la Napoule, l’Oasis, dévoile...